1、17億人將挨餓！聯合國警告：人類或面臨二戰后最大糧食危機

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關于全球糧食市場的預警一波接著一波。

2月份，俄烏沖突爆發，使得原本就價格高企的糧食更加風雨飄搖，小麥、玉米等價格屢創新高。

聯合國糧食機構負責人警告稱，自疫情爆發以來，全球越來越多的人面臨饑餓威脅，這給世界糧食計劃署帶來了巨大的壓力。

上個月，國際谷物理事會表示，全球糧食儲備連續5年下滑，而俄烏沖突將使全球糧價進一步升高，或將饑荒程度推向前所未有的水平。

而近日，聯合國世界糧食計劃署再次發出警告稱，在能源、糧食以及金融市場的動蕩之下，人類或將面臨二戰后最大的糧食危機，約有17億人將面臨貧困和饑餓。

一、“糧食危機”不斷升級

糧食市場的波動要追溯到2020年。

2020年非常坎坷，全球洪災、旱災等極端天氣頻發，蝗蟲、草地貪夜蛾也頻頻出沒，本就使糧食面臨著威脅，而這一年又爆發了疫情，成為了徹底壓倒駱駝的最后一根稻草。

首先是產業鏈被迫中斷，導致供需錯配，引發大宗商品以及糧食價格的波動。

因為糧食既是生存的基礎，同時在特殊時期也是貿易的武器，因此隨著糧價的不斷上漲，各國也紛紛收緊了糧食出口。

另一方面，疫情使得很多人不得不停產停工，為了刺激消費，全球主要經濟體開始大肆印發貨幣，大量的貨幣流入市場，引發了通脹，進一步推升了大宗及糧食價格。

2020年，聯合國五大機構就曾聯合發布了一個報告，稱全球約有6.9億人處于饑餓狀態，而隨著糧價不斷上漲，年內或將新增1.3億饑餓人口，并且將有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食安全危機。

然而這只是剛剛開始。

到2021年，通脹不斷演變升級，全球糧價一直高位震蕩，并且已經開始向下游的終端食品價格傳導，多國食品價格均出現了明顯上漲，消費者購買力不斷下降。

然而到了2022年，隨著俄烏沖突的爆發，再次把糧食推上了風口浪尖。

例如，自俄烏沖突爆發以來，全球小麥價格已上漲超過60%。

二、種植成本不斷高企

使糧食危機愈演愈烈的不光是供需層面，另一個重要影響因素就是種植成本不斷高企。

種植成本上漲要追溯到2021年，受拉尼娜現象影響，全球極端天氣頻發，歐洲的新能源幾乎“停擺”，于是歐洲不得不使用更多的天然氣及煤炭來維持供電，這使得天然氣、煤炭需求激增，價格大漲。

更夸張的是，天然氣的價格一度飆升了10倍。

而天然氣與煤炭又是重要的化肥生產原料，成本原料價格上漲，使很多化肥企業壓力倍增，最終不得不減產停產，于是，這場風波波及到了化肥領域，全球化肥價格開始上漲，使得糧食種植成本不斷抬升。

到了2022年，隨著俄烏沖突的爆發，再次把糧價推上了風口浪尖。

一方面，俄羅斯是化肥生產大國，受制裁等多重因素影響，化肥出口下降，加劇了化肥供需緊張的局面；另一方面，隨著能源價格持續高位，也使得化肥生產成本易漲難跌，反過來更加推升化肥價格的上漲。

種植成本上漲對各國農民影響很大，此前多國農民就表示打算放棄種植玉米、小麥等這類對化肥需求較高的作物，而轉而去種植大豆等，如此一來，使得糧食作物生產預期出現了不平衡，尤其對于主糧小麥的預期發生較大波動。

三、減產預期不斷升級

屋漏偏逢連夜雨，在通脹、種植成本高企等諸多因素擾亂不斷時，受沖突以及極端天氣影響，各糧食主產國紛紛發出減產預期。

例如，烏克蘭因受沖突影響，先后多次發布糧食減產預期。

此前烏克蘭將今年農作物的播種面積從1692萬公頃下調至1344萬公頃，其中玉米播種面積預計為330萬公頃，比去年減少了近40%。

小麥的播種面積也從2021年的650萬公頃，下調至400萬公頃，下調幅度也達到了38.5%。

而近日，烏克蘭再次預測，今年糧食收成將比去年減少幅度超過50%。

去年烏克蘭糧食產量達到了創紀錄的8600萬噸，而今年的預期僅為4140萬噸。

并且受黑海港口封閉影響，烏克蘭的糧食運輸將成了一個重要問題，這也就意味著，在減產預期下，最終能有多少糧食運出將是未知。

而美洲地區的情況也不容樂觀，美國的冬小麥因天氣影響而長勢偏弱，而春小麥卻遲遲難以播種，而印度又正在遭遇著百年一遇的超高溫天氣，使得印度糧食生產面臨威脅。

再加上歐洲地區的糧食也并不樂觀，因此隨著減產預期不斷增加，使得全球糧食危機的預期不斷提高。

四、各國收緊糧食出口

在這種情況下，各國再次紛紛收緊糧食出口。

據悉，當前全球約有20個國家對糧食及食品實施了出口禁令，受出口限制的糧食約占全球總貿易量的17%。

而受限的產品范圍也十分廣，既包括玉米、面粉、黑麥、大麥在內的主食，也包括大豆、動物油、植物油、鹽、糖等，還包括馬鈴薯、茄子、西紅柿、洋蔥等蔬菜。

隨著“風險”的不斷升級，實施禁令的國家以及產品仍有繼續擴大的趨勢。

這些因素疊加在一起，再加上高企的油價，使得運輸成本也出現了大幅增長，預計2022年糧價將持續走高，全球糧食風險不斷逼近。

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2、疫情或致全球近億人陷入赤貧，我國的糧食安全現狀如何？

聯合國世界糧食計劃署駐華機構副代表瑪哈·艾哈邁德6日表示，受全球新冠肺炎疫情影響，預計今年將有7000萬到1億人陷入赤貧。

而來自糧農組織的預測，在疫情影響下，南亞地區饑餓人口的數量在未來十年有可能增加近三分之一，達到3.3億人。

聯合國世界糧食計劃署駐華機構副代表瑪哈·艾哈邁德6日表示，受全球新冠肺炎疫情影響，預計今年將有7000萬到1億人陷入赤貧。

而來自糧農組織的預測，在疫情影響下，南亞地區饑餓人口的數量在未來十年有可能增加近三分之一，達到3.3億人。

據世界糧食計劃署估計，在其設有辦公室的79個國家中，面臨重度糧食不安全的人數可能增長80%，即從疫情前的1.49億人增加到2020年底的2.7億人，每一個低收入或中等收入國家都將面臨威脅。

“解決日益嚴重的饑餓問題需要世界糧食計劃署作出歷史上最大規模的人道主義響應，以滿足逾億人口的糧食需求。

”瑪哈·艾哈邁德表示，世界糧食計劃署正積極調動資源，以期通過社會保障、提高營養服務及支持糧食體系等干預措施，幫助、增強弱勢群體的抵御能力。

糧食危機產生的原因是什么？

日前，由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年大幅增加。

今年將新增1.3億饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態。

聯合國的研究報告發發布預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

出現這種的原因主要是以下這幾方面：原因一、新冠肺炎疫情影響；原因二、蝗災影響；原因三、極端氣候影響。

我國的糧食安全現狀如何？

目前我國糧食安全是有保障的，糧食總量平衡下，結構性的矛盾將長期存在，但谷物基本自給、口糧絕對安全的底線是能守住的。

事實上，從各項指標來看，我國都處于糧食安全無虞狀態。

我國糧食生產已經連續5年保持在13000億斤以上，去年糧食產量是13277億斤，人均占有量是472公斤，遠高于人均400公斤的國際糧食安全標準線，特別是稻谷、小麥這兩大口糧，人均占有量超過200公斤。

除了糧食產量和人均占有量之外，糧食庫存消費比是國際上衡量糧食安全的另一個重要指標。

聯合國糧農組織提出的庫存消費比在17%-18%，低于17%是不安全的，低于14%被認為是緊急狀態。

目前我國糧食庫存量充足，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫存大體相當于全國人民一年的消費量，遠高于國際指標。

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總的來說，糧食安全和貧困二者之間存在密不可分的關系，而此次新冠疫情衛生危機使普通民眾再度意識到農民生產的本地健康食物十分重要，同時也使政府認識到依靠國內農業生產提高自給率的寶貴價值。

因此，我們必須為今后出現更大的風險做好準備，并確保糧食供應鏈的可持續性。

3、全球每年有多少人餓死

根據聯合國的數據，截止2016年，全球有8.15億人口屬于饑餓人口。這不是我們偶爾忙忘了廢寢忘食的那種饑餓，而是長期持續的饑餓。這這里面，有1.55億兒童發育遲緩，5200萬兒童消瘦和發育不良。事實上，如果不是中國這幾十年為全世界貢獻了近四分之三的脫貧人口，那么這個數據還會暴增。
由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年大幅增加。
今年將新增1.3億饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態。聯合國的研究報告發布預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

4、如何看待全球瀕臨50年來最嚴重的糧食危機這件事？

2020年以來，新冠疫情在全球肆虐，給全球經濟、政治等都是造成了不可忽視的影響。其中聯合國最近發布的一份公告世界瀕臨至少五十年來最嚴重糧食危機。本次危機并不是一蹴而就的，它是在全球糧食供應鏈失衡，蝗災自然災害等多方原因造成的，為應對糧食危機問題，各國應該合作起來，共同應對。

一、全球性糧食危機

數據顯示，今年新增人口1.3億饑餓人口，全球共有6.9億人處于饑餓狀態，25個國家面臨嚴重饑餓風險。世界面臨50年來最嚴重的糧食危機。2018年，美國農業部數據顯示，約有11%的美國家庭處于“糧食安全受阻”狀態，由于本次新冠疫情的全面爆發，西方國家更是“雪上加霜”。受新冠疫情的影響，全球糧食供應鏈遭遇停擺。一些糧食出口國為了自保，紛紛出臺新的政策停止糧食進口，越南、印度、俄羅斯先后限制出口農產品。此外，今年異常兇猛的蝗災也給巴基斯坦和南非地區帶來了糧食上的重創，糧食的年產量下降約30%～50%。

二、目前全球糧食供應情況

2020年，全球糧食總需求量約在26.8億噸，從目前全球糧食供應的，現狀來看，暫未出現大面積短缺情況。相比較2007年的全球糧食危機，2019年至2020年全球糧食供應量和庫存方面要提高很多。受到新冠疫情的影響，糧食價格不斷上漲、疫情大流行帶來的糧食進出口上的麻煩依舊未能妥善解決、政府收入減少，政治動蕩和疫情暴亂下引發新一輪沖突也從某一方面影響糧食的供應問題。造成糧食短缺的原因主要還是人為的糧食流通問題，部分國家為保證國內糧食的充足而停止糧食出口，這讓全球供應鏈遭受巨大打擊。部分國家陷入“屯糧”的恐慌中，這也在無形中抬高了糧食價格。

三、解決措施

全球糧食短缺問題亟待解決。越早采取措施對我們而言就越有利。各個國家應該發揚合作精神，聯合制定連貫且強有力的政策保證糧食安全進出口，合力保證糧食在全球的流通性。此外，目前糧食浪費這一問題依舊很嚴重，各國應該制定相應法規，制止這一現象的頻繁發生。各個國家在糧食種植上要能夠將科技深植于土地中，用好自身的后備耕地資源，培育好糧食以緩解糧食危機。盡管疫情給全球糧食體系帶來了一定的打擊，各國需要聯合起來維護世界糧食安全，國際合作在當今的局勢下顯得勢在必行。

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