2021北歐留學研究生,北歐留學碩士

2021北歐留學研究生的今日更新是一個不斷變化的過程，它涉及到許多方面。今天，我將與大家分享關于2021北歐留學研究生的最新動態，希望我的介紹能為有需要的朋友提供一些幫助。

文章目錄列表:

1.本科生在美國和歐洲的學士學位有什么不同呢?
2.北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房
3.考研出分申請留學還來得及嗎？
4.2021荷蘭留學好的專業一覽
5.留學英國費用一年大概多少錢
6.李詠最終葬在美國，死因并不是癌癥，高曉松道出真相，究竟隱瞞了什么呢？

本科生在美國和歐洲的學士學位有什么不同呢?

作為一名準本科生，巴基斯坦國民 Huzaifa Islam Shah 申請了美國 20 多所學校，其中幾所在土耳其，還有幾所在英國。他說他收到了格拉斯哥大學、謝菲爾德大學和卡迪夫大學等歐洲學校的錄取和獎學金，但最終選擇就讀于美國的北愛荷華大學

未來的國際學生在選擇全球性大學時應考慮許多因素。

“UNI 在中西部地區享有良好的聲譽，因其優質的教育、大量的機會和寧靜的校園環境，”2019 年 5 月獲得化學學士學位的 Shah 說。他正計劃申請碩士學位在同一所學校的生物學。

選擇在美國或歐洲攻讀本科學位可能是一個艱難的決定，但了解關鍵差異會有所幫助。以下是一些供未來國際學生考慮美國和歐洲學士學位課程差異的因素：

時間長度和費用

專業

學校和課程類型

校園生活

?時間長度和成本

在比較歐洲和美國的高等教育時，需要權衡的一個因素是獲得學位需要多長時間。美國大學傾向于提供廣度，需要通識教育課程并使學生接觸各種領域，而大多數歐洲大學則提供深度，專注于特定的研究領域。

“在歐洲攻讀學士學位的學生通常可以在三年內完成非常具體的學科的學位，而在美國的學位則需要四年時間完成，并提供更多的靈活性，”首席營銷官 Markus Mandl霍特國際商學院的官員在一封電子郵件中寫道。Hult 擁有本科和研究生課程，在波士頓、舊金山和倫敦設有校區，提供工商管理學士學位。

但并非所有美國學士學位都需要四年。有些可以通過暑期課程和在高中獲得的大學學分(例如大學預修課程或 AP 考試成績)快速完成，讓學生在不到四年的時間內獲得學士學位。相反，“由于改變或增加專業、意外問題或機會，例如研究或出國留學”，學生可能需要超過四年的時間才能畢業，北愛荷華大學國際招生和招生主任克里斯蒂·馬爾凱薩尼說。

學位的長度也引起了成本問題，在將美國大學與歐洲學校進行比較時，成本可能會有很大差異。

例如，根據學校網站，北愛荷華大學國際本科生 2020-2021 年的學雜費為 19,480 美元，而加州大學伯克利分校同年的學費為 47,602 美元。

?專業

在選擇美國和歐洲大學的專業時也存在差異。

“美國為學生提供了很大的靈活性和自由度。雖然新生仍然會確定一個感興趣的領域，但大多數學士學位課程都包括通識教育課程，這讓學生有時間和機會探索不同的領域并確認他們對特定領域的承諾少校，”Marchesani 說。

沙阿說他很感激額外的時間。

沙阿說：“在大學里學習一個未申報的專業可以讓你在做出終身職業決定的同時成長和學習。” “它提供了一個平穩的過渡期，在那里你可以看到世界，然后決定你想要做什么，而不是先決定后后悔。”

Marchesani 說，雖然美國學校的學生可以通過增加額外的主修或輔修來使他們的課程多樣化，但在大多數歐洲大學，“學生必須申請特定的學位課程并立即開始學習這個領域。”

這對印度人 Neel Rajendrakumar Patel 很有效，他知道自己想攻讀工商管理學士學位。他于 2019 年畢業于巴黎美國商學院，獲得 BBA 學位，目前就讀于該校的 MBA 課程。

帕特爾說，他的本科課程使他精通會計、商業和消費者法、電子商務、全球供應鏈、進出口、貿易和稅收等領域。他認為這兩個項目都幫助他為“管理、數字營銷、企業金融和貿易領域的國際舞臺上的職業機會”做好了準備。

?學校和課程類型

美國和歐洲都有歷史悠久的高等教育機構。但是當國際學生比較他們的選擇時，他們會注意到學校和課程類型的差異。例如，美國有數百所文理學院，而歐洲只有幾所。

“許多在美國學習課程的學生都被各種各樣的機構所吸引。在美國，學生可以在大型公共研究機構、小型私立文科機構、城市或農村機構學習，”謝麗爾·馬瑟利說，賓夕法尼亞州利哈伊大學副校長兼國際事務副教務長。

英國文化協會高級教育顧問邁克爾·皮克 (Michael Peak) 表示，在一個受歡迎的歐洲目的地英國，學生會找到與商業和工業有著密切聯系并且分布在四個國家的大學，從市中心到蘇格蘭高地。他說，英國大學提供一系列學科和利基專業的課程。他說，另一個好處是，較短的課程持續時間降低了學習成本，并提供了更早進入研究生課程或就業市場的機會。

專家表示，歐洲可能沒有很多英語授課的課程，所以未來的國際學生應該意識到他們可能必須學習母語。

帕特爾的本科課程完全用英語授課，他說在法國學習讓他有機會不僅通過書本或課堂與其他學生的互動，而且通過在日常生活中接觸語言來學習法語。

?校園生活

最后，在比較在美國和歐洲獲得學士學位時，未來的國際學生還應該考慮校園生活的差異。

“歐洲大學，尤其是歐洲東北部的大學，確實提供校園住宿的可能性，但是，沒有濃厚的校園文化，因此學生通常更傾向于融入城市生活，”國際研究辦公室負責人 Audron? Ra?kauskien?在立陶宛考納斯理工大學，他在一封電子郵件中寫道。

Bl?ss 說，尤其是在歐洲大陸，很少有大學將所有或大部分活動集中在一個校區，學生也很少直接住在校園里。他說，學生宿舍隨處可見，靠近校園，但可以位于城市的任何地方，大學部門也可能位于城市的不同地方。

“例如，漢堡大學有一個很大的中心校區，但各個部門分散在城市各處。這也意味著學生可能不得不在兩次講座之間往返，這在歐洲很常見，”他說。

相比之下，馬瑟利說，美國高等教育通常以豐富的校園生活為特色，通常以宿舍、大學體育、兄弟會、姐妹會和俱樂部為中心。她說，學生“對校園社區形成了強烈的認同感，他們的大部分社交生活都將在校園內進行。”

堪薩斯州立大學國際招生和招生助理主任艾米霍爾說，獲得數百個校園資源的額外好處，從學術成功和國際學生服務到學生住房支持和職業服務，“美國大學已經鋪平了道路。學生在美國和其他地方學習并進入職業生涯的過程中為成功做好準備的方式。”

任何關于校園生活的討論自然都包括安全問題。赫爾辛基大學營銷專家馬茨·恩布洛姆說，對于可能擔心孩子安全的父母來說，歐洲城市可能是一個更安全的選擇。例如，他指出北歐國家的首都是世界上最安全的首都之一。最重要的是，他說學生可能會找到一所學費低得多的排名更高的大學。

“最終，這當然歸結為學生需要為他/她找到合適的課程，”Engblom 在一封電子郵件中寫道。“如果你想住在美國并擁有那種經歷，那么無論教育多么好，在赫爾辛基呆幾年都可能不是你的正確選擇，反之亦然。”

北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房

北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房

　北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房，幾乎所有發達國家都面臨著生育率低迷帶來的挑戰。全世界的總和生育率（TFR）由4.97下降至2.47，北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房。

北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房1

　疫情期間，冰島醫院的床位不夠了。不過和大家想象的不一樣，急需床位的不是新冠肺炎的患者，而是即將生產的孕婦。

　疫情以來，大多數發達國家的生育量大幅下降。如在2020年，美國的生育率達到了歷史最低，法國在當年出生的人口數量為第二次世界大戰以來最少的。

　不過北歐國家一枝獨秀，出生人口不降反升，其中以冰島最為顯著：在2021年第二季度，冰島出生人數比常年平均高出16.5%；芬蘭和挪威出生率也分別增長了7%和5%。

　生活在挪威的華人學者、同樣也是孩子母親的張女士向第一財經記者表示，對于這一結果，她一點也不感到奇怪。在她看來，主要是因為北歐國家有社會福利兜底，疫情并沒有造成太大的不確定性；同時因為疫情導致在家辦公，屬于個人的時間增多，這些都有利于提高生育率。

　 醫院病床不夠用了

　在2021年第二季度的“嬰兒潮”后，冰島一直在努力擴展產科的病床數。

　其實早在2020年12月，冰島醫院就首先注意到，來做產前檢查的婦女急劇增加。赫雷達爾斯多蒂爾（Thomsen Hreiarsdóttir）是冰島首都雷克雅未克最大醫院Landspítali的首席助產士，全國70%的嬰兒都出生在這家醫院。她表示：“我們當時覺得這也就是幾個月的事，再過幾個月數量應該就會下來了。”

　然而接下來發生的事情，出乎她的預料。

　到了2021年夏天，大量嬰兒出生，醫護人員嚴重不足。冰島不得不從德國、波蘭，甚至遠到澳大利亞招募助產士，不過人手還是不敷使用，最終只能將已經退休甚至70多歲高齡的助產士召回應急。不過每個月都有那么幾次，因為產科的病床數嚴重不足，醫生只能將急需生產的婦女推進急診室分娩。

　赫雷達爾斯多蒂爾根據產前檢查的數量估算，在2021年整年，冰島的生育率大概提高了9%。對于赫雷達爾斯多蒂爾個人來說，這意味著更大的壓力，一方面是助產士人手不足，同時還需要考慮疫情防控的因素。總之，用她的話來說，就是“現在發生的簡直難以置信”。

　“嬰兒潮”對于冰島的短期影響很快就顯現出來了。一位母親在為她1歲孩子找白天的托育機構時犯了愁，先后找了28家托兒所，才覓得一個空位。對于未來幼兒園怎么解決，她說：“我不知道，不過我覺得這是所有孩子都要面臨的問題。”

　類似的情況也在芬蘭發生。奧地利維也納人口研究所的研究員庫博特卡說：“就是從疫情開始后，芬蘭生育率在持續增長。”他認為，在疫情期間芬蘭封禁措施較為緩和，可能是促進生育率增長的一個原因。

　 福利促進生育？

　張女士向第一財經記者表示，生孩子是一項關乎長期的打算，而疫情對北歐民眾來說，不確定性并沒有增加太多，相反還增強了一些平時沒有的保障。

　在2021年9月挪威宣布分階段重開邊境之前，每日新增新冠確診人數穩定在幾百例左右，基本可控。雖然在重開邊境后，確診人數大幅上升，但截至目前，挪威已有73.9%的人口完成了疫苗的全程接種，疫情的影響仍然在可允許的范圍內。

　張女士說，和歐洲其他國家不一樣，北歐民眾整體而言對政府決策的配合度高，也便于疫情的管控。

　張女士告訴記者，挪威民眾對疫情產生擔憂主要是在疫情發生的初期，隨后挪威政府拿出了補助方案，100%補貼普通人因疫情造成的收入損失，之前的失業保險也只能覆蓋原先80%的收入。因此，疫情對普通民眾的經濟狀況沒有太大改變。

　“大家已經習慣于政府福利兜底，對未來并不擔心，這為生育率提高提供了基本保障。”她說，雖然其他發達國家也提供了一定的兜底，但力度難以與北歐國家匹敵，因為北歐的社會福利已經處于高位。

　張女士表示，至今挪威大多數非服務行業依然可以在家辦公，省下了大量通勤和出差的時間。而因為疫情，年輕人也取消了自己的旅行計劃，更多地待在家中。

　“時間多出來，生孩子是順理成章的事情。”她說。這主要分為兩類：一類是原來因為事業太忙，現在閑下來生孩子的；還有一類是原來就有計劃，而疫情暴發后，干脆讓計劃提前，在她的朋友中就有這樣的情況。

　 北歐的生育率為何成了“優等生”

　雖然很多專家表示，社會福利與生育率并沒有太多關系，但在疫情期間，社會福利確實在某種程度上促進了生育。這些福利政策主要包括經濟補貼、稅收優惠、假期支持和社會撫育等。

　冰島國家統計小組人口問題負責人卡爾森表示，對于北歐人來說，“在危機之中，你可以將職業生涯暫停并專注于育兒，你一點都不用擔心家庭經濟情況的問題”。

　北歐五國都至少提供11個月的帶薪育兒假。具體的金額視個人生育前的收入而定，從丹麥的53%到挪威的近100%。在冰島，父母有12個月帶薪假，可以拿到原有收入的80%，最高可達約2.8萬元人民幣的金額。

　卡爾森在2008年的全球金融危機前生了個孩子，他甚至認為，這實際上對他們家度過金融危機很有幫助。不少人表示，要不是疫情，現在很多嬰兒可能根本不會出生，所以北歐這股“嬰兒潮”或許持續不下去。

　張女士也向第一財經記者表示，疫情退去后，如果生育率有所回落，她覺得也是件正常的事。

　第二次世界大戰后，歐美國家都爆發過一波“嬰兒潮”，然而，北歐卻沒有。自然，北歐在歐洲最早面臨低生育率的困局。

　瑞典是北歐人口最多的國家，全國人口剛跨過1000萬的水平線。數十年來，瑞典的生育率呈現“W形”起伏波動。

　瑞典在1968年總和生育率跌破了2.1世代更替線，而同期整個歐洲的總和生育率還維持在2.5左右。此后瑞典生育率始終處于緩慢下降的過程中，有周期變化，也有觸及短暫的低位，也有回調抬升，目前總和生育率穩定在1.8左右的水平。

　在2021年，瑞典的總和生育率為1.84，和法國并列歐洲第一。此外，丹麥、冰島、挪威這三個北歐國家的生育率均高于歐洲的平均水平。這些曾經率先困于低生育率的國家，如今卻成了歐洲穩定生育率的“優等生”。

　幾乎所有發達國家都面臨著生育率低迷帶來的挑戰。聯合國的《世界人口前景》報告顯示，從1950年至2020年，全世界的總和生育率（TFR）由4.97下降至2.47，其中發達國家的相應指標由2.82下降至1.64。

　在東亞，韓國、新加坡等國在經歷快速人口轉變后，總和生育率在本世紀初達到極低水平，韓國更是連續多年成為世界上生育率最低的國家，2020年的總和生育率僅為0.84。

北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房2

　北歐的福利是面向全體國民的，是普遍的，廣泛的，人的一生“從搖籃到墳墓”的每個階段都享受著各種各樣的社會福利。

　1、北歐各國都鼓勵生育，生了孩子能得到政府獎勵，多生多獎；芬蘭的產婦享受一年帶薪產假，工作崗位保留；如果產婦嫌產假太長，想去上班，丈夫則可以替她在家照顧孩子，也同樣享受帶薪“產假”；幼兒在幼兒園里一切免費。小學、中學、大學從學費到吃住都免費或享受高補助。瑞典鼓勵學生到國外留學，占學生總數30％的出國留學生得到政府資助。全民享受醫療保險。老人有養老保險，政府為老年人和殘疾人提供專門的公寓，有優質的護理。失業者有失業救濟金，丹麥目前失業救濟金每月為1800美元。

　2、北歐實行福利制度最早、影響最廣的當屬瑞典。瑞典被公認為“福利國家的典型”，又稱之為“瑞典模式”，介于資本主義和社會主義之間的“第三條道路”。早在第一次世界大戰之前，瑞典就對部分在職職工實行包括工傷、疾病和養老金在內的社會保險，以后又實行失業保險。隨著經濟實力的增強，逐步完善其公共福利制度，并為教育、醫療保健以及兒童、老人的護理提供優厚的補貼。這種福利制度加上累進制的稅收制度，縮小了人們之間實際收入差距和生活水平差距。使得這個社會既不可能有人擁有一切，也不可能有人一無所有。一位美國社會學家說過：“出生在20世紀的瑞典好比是抽中大獎”。這說明，連一些美國人也羨慕瑞典的福利制度。

北歐疫情中竟現“嬰兒潮” 擠爆產房3

　世界上幾乎所有發達國家都面臨著生育率低迷帶來的挑戰。聯合國公布的《世界人口前景》報告顯示，從1950年至2020年，全世界的總和生育率（TFR）由4.97下降至2.47，其中發達國家的相應指標由2.82下降至1.64。歐洲老牌發達國家的人口轉變起步早、周期長，東亞發達國家的人口轉變起步晚、轉變快。但無一例外，從20世紀60年代中期開始，這些國家的生育率都下降到更替水平以下。

　長期的低生育率會加速人口年齡結構老化，使人口總量陷入負增長，影響社會經濟的可持續發展。面對挑戰，不少低生育率國家出臺了直接或間接鼓勵生育的政策，但效果卻差異很大。法國、英國、丹麥、瑞典等國生育率明顯回升，希臘、意大利、韓國等國卻始終在極低生育率水平徘徊。

　 那么，究竟什么樣的政策思路效果比較好？

　 發達國家生育率分化

　聯合國人口司公布的2018年的200多個國家和地區的總和生育率數據中，約一半國家和地區的總和生育率低于更替水平（一般認為是2.1左右），其中生育率最低的國家和地區主要分布在東亞和南歐。

　 發達國家的'生育率變化趨勢主要有以下幾類：

　第一類國家是保持穩定生育率的“優等生”，其生育率始終處于緩慢下降的過程中，雖然也曾觸及短暫的低位，但總和生育率最終穩定在1.8左右的水平，如西歐的法國、英國和北歐的丹麥、瑞典、冰島等。法國1990年代的總和生育率曾下降到1.6～1.8之間，2000年以后回調至1.8以上，英國、丹麥的總和生育率在2006年以后也回調至1.8以上。但是，受歐洲整體經濟下滑的影響，挪威、荷蘭、芬蘭等北歐國家的總和生育率最近幾年有明顯下降的趨勢，2018年均低于1.6。

　第二類國家經歷了較長時間的低生育率階段，2010年之后緩慢回升，但生育率總體仍然處于較低水平，比較典型的是德國和日本。德國的總和生育率從1990年至2010年的整整20年間均處于1.4以下，2018年回升到1.57；日本的總和生育率從1997年至2012年均處于1.4以下，2018年僅回升到1.42。德國和日本均為二戰后崛起的工業強國，國家財力雄厚，面對長期的低生育率，兩國在近些年增加了兒童福利政策的投入力度。

　第三類國家的生育率曾快速下降到極低水平（通常指總和生育率在1.3以下），但近年來有明顯回升趨勢，如中東歐的捷克、匈牙利、斯洛伐克、拉脫維亞和俄羅斯等。受蘇聯解體的影響，經濟和政治使中東歐國家的總和生育率于20世紀90年代初開始迅速下降，在2000年前后下降到極低生育率水平，2010年之后呈現回升趨勢，其中俄羅斯的總和生育率在2015年回升至1.77后，又開始掉頭下行。

　第四類國家的生育率已下降到極低水平，且回升趨勢仍不明朗，如南歐的希臘、意大利、葡萄牙和東亞的韓國、新加坡等國。相比于西歐和北歐，南歐的生育率下降晚但速度很快，大約在20世紀末就達到極低生育率水平，在2010年左右曾短暫回升，但受近年經濟不景氣影響，生育率波動明顯，回升乏力。東亞的韓國、新加坡在經歷快速人口轉變后，總和生育率在本世紀初達到極低水平，韓國更是連續多年成為世界上生育率最低的國家，2020年的總和生育率僅為0.84。

　綜合來看，發達國家的生育形勢不容樂觀。

　 它們為何成為生育“優等生”

　為了鼓勵生育，發達國家采取了不少措施，政策標配主要包括經濟補貼、稅收優惠、假期支持和社會撫育等。

　經濟補貼包含生育津貼和兒童津貼。比如，挪威的母親生產后可領取38750挪威克朗補助金；日本給0~3歲兒童每月發放1.5萬日元補貼，給3歲以上至小學畢業的兒童每月1萬日元補貼。

　稅收優惠是經濟補貼的間接形式。德國的高收入家庭可以選擇以稅收減免的方式獲得兒童津貼，2010年每個兒童的平均免稅金額為984歐元。英國、西班牙等國均有類似的政策。

　法定的產假和育兒假是為職業父母照料子女而設立的。法國的婦女生育第一胎有20周全薪產假，生育第二胎則有40周全薪產假；瑞典的父母可以共享480天的帶薪育兒假。

　社會撫育機構可以幫助母親重返就業崗位。丹麥1~5歲兒童進入托幼機構的比例高達90%，大部分費用由政府承擔；日本從2019年開始實施幼兒教育免費。

　這些政策在各國實施的力度和時間均不相同。作為生育“優等生”的法國、瑞典、丹麥等國的相關政策還具有以下幾個方面的特征：

　 一是政府主導的福利政策體系不僅普惠國民，而且足夠慷慨。

　依照丹麥學者艾斯平·安德森關于福利國家的劃分，丹麥、瑞典、挪威等北歐國家是典型的社會民主主義福利國家。具有鼓勵生育作用的家庭福利政策是這些政府主導的國民福利體系中的重要組成部分。從普惠性來看，無論家庭經濟狀況如何，18歲以下的兒童均可獲得政府補貼；從公共性來看，它們以公立托育機構為主來解決托幼問題；從慷慨度來看，這些國家的家庭福利公共支出占GDP的比例始終高于歐洲其他國家。

　 二是深入人心的中立性別觀念在生育和養育環節得到了體現。

　北歐的性別平等觀念被認為是其保持穩定生育率的重要因素。挪威是世界上第一個頒布父親配額育兒假的國家，只要父親在孩子出生前的10個月中至少工作6個月，就享有休育兒假的權利，父母共享49~59周的帶薪育兒假，其中10周的父親配額育兒假不可轉讓給母親。瑞典的父親休育兒假還會得到額外的“性別平等獎勵”。挪威統計局的數據表明，父親使用育兒假的比例持續上升，照料子女和家務勞動的時間也呈上升趨勢，這與生育率呈顯著的正相關關系。

　 三是普遍主義與平等主義引導了“去家庭化”理念。

　北歐的家庭政策基于其普遍主義和平等主義的觀念，即所有公民都有權享受基本福利，也應該平等地承擔家庭和社會責任，最終形成民眾負責工作納稅、國家承擔養老撫幼責任的福利模式。瑞典、挪威、丹麥等國的政府學前教育補貼不僅涵蓋3~6歲兒童，也包括1~2歲兒童，形成了以公立機構為主，私營機構為輔的托幼體系，最大程度地幫助了母親重返就業崗位。

　 四是以推動女性充分就業為目的來平衡職業與家庭。

　高福利國家的高福利水平是建立在高稅收和充分就業基礎上的，其家庭政策一直以促進兩性在勞動力市場的平等為目標。為了促進女性充分就業，瑞典的生育假不僅有孕期假和帶薪育兒假，12歲以下兒童的父母每年還有120天的臨時育兒假。法國提供了多樣化的幼兒保育模式，主要有“母親的助手”、住家保姆、托管保姆、公立托兒所、企辦托兒所、醫辦托兒所、“城市希望”托兒所等等，政府利用各種方式給予保育支持。其結果是，瑞典、丹麥、法國、挪威等國不僅擁有較高生育率，其母親就業率在經合組織（OECD）國家中也處于較高水平。值得一提的是，芬蘭將托幼現金補貼直接給到家庭，而非補貼托幼機構，使得芬蘭母親的就業率明顯低于瑞典和丹麥。

　 福利政策也要辯證看

　鼓勵生育的政策能否起到提升生育率的作用？這一問題的答案目前還存在較大爭議，需審慎對待。

　 首先，經濟補貼是最常用、最直接的方式，卻因負擔重且短效而受人詬病。

　經濟補貼必須能夠有效降低家庭的養育成本才能產生作用，因此政府需要為此支付巨額兒童福利金，可能會以犧牲經濟發展效率為代價。高福利體制一直被認為是拖累歐洲經濟的絆腳石。歐盟統計局的數據顯示，歐洲各國不打算增加甚至在下調家庭政策的支出。

　澳大利亞、俄羅斯、日本等國的人口學專家學者則指出，經濟補貼具有短效性，經濟獎勵會促使原本有生育計劃的婦女提前生育，縮短生育間隔，由于社會整體的生育意愿并沒有明顯改變，生育率短暫上升后很快又會繼續下行。而且，經濟激勵對低收入家庭的作用更明顯，高收入家庭的生育計劃并不會因此發生改變。

　 其二，產假長短和產假津貼對生育的影響因地而異。

　延長產假的確能幫助職業女性分配更多精力照顧兒童，但過長的產假會加重女性在勞動力市場的弱勢地位，追求經濟效益的企業會因此避免使用有生育需求的女性勞動力，這可能反過來又降低了女性結婚和生育的意愿。因此，關于產假長短與生育率關系的研究可能出現完全相反的結論。

　產假津貼被認為對生育率有一定的積極影響，但其來源在各國存在差異，產假津貼可能會加重政府公共支出壓力，以及社保基金或企業的負擔。

　 其三，“社會化”的兒童保育和家庭性別中立理念對生育有積極影響。

　北歐國家的研究證實了讓社會機構承擔兒童撫育責任對生育率有明顯正向作用，瑞典在性別平等方面的社會建設也被認為是提高生育率的決勝法寶。

　值得一提的是，社會領域的建設并非一蹴而就。瑞典早在1939年就通過了“有酬就業婦女不得因懷孕、分娩或婚姻被解雇”的法案，但性別平等的理念經過了漫長的歷史過程才深入人心。北歐國家1~2歲兒童進入托育機構的比例超過了一半，這與東方親密育兒的理念也顯得格格不入。應該說，社會政策植根于歷史和文化的土壤，無法輕易復制。

　 美國為什么特別

　美國沒有專門的生育支持政策，其總和生育率雖然也在持續緩慢下降，但目前仍然保持著1.7~1.8的水平，這在主要發達經濟體中是絕無僅有的。這與美國接收的跨國移民存在很大的關系。

　美國一直是跨國移民最大的目的地國。截至2020年美國共入境移民5100萬。盡管歐洲裔白人的生育率一直較低，但少數族裔的生育率仍然較高，這使得美國總體上保持了較高的生育水平。

　但是，外來移民使得美國的種族結構發生了較大變化。美國人口普查局預測，21世紀中葉的美國人口族裔結構中，白人在美國總人口中的比例將從目前的66%下降到46%，少數族裔將從40%上升到54%。其中，拉美裔增長最快，將達到人口總數的29%。這對美國的社會、政治、文化穩定均可能構成較大挑戰，加劇社會分裂。正因為如此，很多國家在對待移民問題上均采取了謹慎的態度。

考研出分申請留學還來得及嗎？

考研人數一年更比一年多，341萬人中有70%會中途落水，能抵達到對岸的也就是極少的一小部分。

那么，考研出分以后出國留學還來得及嗎?其實考研后出國的機會還是很大的!

美國

美研申請是分春季與秋季兩個時段入學的，雖然春季入學的學校少，但某些開設項目比較多的專業，會選擇春季入學。比如：計算機、電子工程、土木、機械等。

但像金融學這樣的專業，春季入學的可能只有兩三個，選擇范圍會窄很多，所以一般情況下，不鼓勵春季入學。總的來說，春季入學不是每個學生都可以進行選擇的。

當然，如果學生考研失敗了，又想進行更深層次的深造，可以在考研后進行充足的一年準備，這不失為一個好的退路。

美國碩士申請一般從每年的11月開始到次年6月結束，所以想要去美國讀碩士的同學還是有機會的，要抓緊了!

方案一：(最快升學)申請春季有條件錄取

非常適合現階段剛考完研，無托福/雅思成績，但其他方面滿足要求的同學，學校也會予以錄取。但條件是需要先讀語言，通過學校內測后轉到正課。希望盡快出國的同學不妨考慮一下。

升學路徑：春季讀語言+秋季入讀碩士課程

方案二：直接申請秋季入學

適合人群：考研和出國兩手準備，已經有或準備考托福/雅思和GMAT/GRE的同學。

申請要求：一般需要在GPA3.0，托福80/雅思6.5，GMAT600，GRE300以上。

方案三：申請3月或5月橋梁課程(語言+學術課程)

2021荷蘭留學好的專業一覽

2021荷蘭留學好的專業一覽

1、農學

　在荷蘭，農學類最鼎鼎有名的就是瓦赫寧根大學，它是全球農林業科學實力的大學之一。

　其農林業專業持續幾年穩居世界第一，力壓眾多世界最知名的學府。憑借無人能敵的口碑，每年都收到的申請不計其數，來自全球各地。

　瓦大的環境科學研究在CWUR排名第1，食品科學在ARWU排名第1，相當優秀的學科了呢！

　2、商科

　這是荷蘭留學中最熱門的一個專業方向，因為荷蘭的商科真的特別好！

　荷蘭良好的商貿環境，理論與實踐并行的教學模式，吸引了眾多國內外學子。

　伊拉斯姆斯大學，擁有歐洲久負盛名的經濟學院和管理學院，是歐洲經管方面的學府，曾一度被大家稱為“歐洲哈佛”。

　伊拉的公共管理專業在ARWU排名第1，商業管理更是成功力壓哈佛、斯坦福等美國商科，高居世界第3。

　蒂爾堡大學的金融學在ARWU中位居第8，將牛津大學、倫敦商學院等知名學府甩在了身后，金融學每年成為蒂爾堡大學非常搶手的學科。

　馬斯特里赫特大學曾連續被荷蘭教育部評為教學質量的大學，其下屬經濟學院是荷蘭甚至歐洲的商學院之一，取得了EQUIS、AACSB、AMBA三項世界認證。

　3、工科

　代爾夫特理工大學的交通科學與技術在ARWU排名第1。

　這個學科是TUD近幾年躥升最快的熱門專業，學生不僅能參與開發高效、實用又節能的城市交通系統，還可以加入航空團隊，研發高大上的航空運輸工具。

　其建筑學在QS排名第3，是TUD歷史最悠久的招牌專業，一般學生結束實習之后，都能馬上找到工作，是TUD就業率的學校。

　還有埃因霍芬理工大學、屯特大學，也都是理工科非常優秀的院校。

　殼牌石油、飛利浦電器、聯合利華等國際知名企業的總部都是荷蘭，對于學習工科的學生來講，在荷蘭可以學習最尖端的技術與理論，同時有大量知名企業的就業機會。

　4、物流

　荷蘭擁有世界大港口鹿特丹港，鐵路樞紐阿姆斯特丹，毗鄰歐洲空港法蘭克福，優越的地理條件和成熟的技術，奠定了荷蘭成為一個物流大國的基礎。

　除了交通與物流教育項目，良好的實習就業環境，也使荷蘭成為全世界學子學習交通物流管理的第一目的地。

　碩士課程推薦：荷蘭較為的有馬斯特里赫特大學、格羅寧根大學、鹿特丹商學院、蒂爾堡大學、代爾夫特理工大學開設

　本科課程推薦：斯坦德大學和漢恩大學、布雷達大學和斯坦德大學

　5、法學

　法學在荷蘭排名較好的有阿姆斯特丹大學、阿姆斯特丹自由大學、萊頓大學、烏特勒支大學、海牙大學。

　其中萊頓大學是荷蘭最古老的大學，也是是世界排名前100名的大學。學校的法律專業世界排名第5，商法和國際法是荷蘭的法律專業，萊頓大學是當之無愧的荷蘭法學No.1。

　6、藝術

　荷蘭藝術設計云集，如阿姆斯特丹皇家藝術學院、埃因霍芬設計學院等成為世界上眾所周知的之一。

　在荷蘭，院校專業設置精細，學生的可選性比較高。這對于學生來說在選擇院校與專業時有更多的指導作用。

擴展閱讀：荷蘭本科留學申請流程

一、遞交材料

　不管是研究型還是應用型，大家都需要進行硬件的準備，主要是學歷證明和成績單，還有大家的語言證書，這是大家要在指定時間內獲取的材料，而且需要保證達標，并且真實。

　而軟件的整理要先滿足學校的要求，包括PS、CV、推薦信在內，都是要經過多次修改，才能夠符合要求；輔助型的材料，要以展示自己的優勢為主，一定要認真整理，并且突出材料的重點。

　提交要先進行線上申請，確認自己申請的基本資格，表格直接進行投遞；然后再整理準備好的材料，保證沒有遺漏之后直接進行提交，這樣大家可以更好地進入正式的審核。

　二、參加面試

　一般的學校，都是會安排入學前的面試的，能夠進入面試階段的學生，證明已經通過了基礎的考核，距離成功入學只剩下最后一步，不過這也意味著競爭者都是同樣優秀的人，壓力會更大。

　所以大家的準備應該在提交申請后就開始，可以通過中介進行流程的熟悉，這樣大家可積累下面試的經驗，在正式開始之后，可以自如的面對問詢，通過的可能性更高。

　三、升學方案

　目前比較多學生的選擇是一年的預科加上四年的本科，這樣大家二月的時候入學會比較合適一些，只需要滿足IELTS5.5的分數要求就可以了，當然還要保證自己完成了高中學習。

　如果本身的學術和語言的基礎比較好的話，只需要接受短暫的過渡學習，那么九只需要讀半年預科，就可以直接遞交升學的申請，要求和一年的預科學習是差不多的。

　而正常但是少數人的選擇，則是直接遞交專業入學的申請，可以選擇九月入學，這樣大家要出示合格的IELTS的分數是6.0分以上，而且GPA的要求要有3.0左右。

擴展閱讀：到荷蘭去留學的畢業前景介紹

一、荷蘭的優勢

　首先我們來看看它地理上的優勢吧。荷蘭離北歐很近，去游玩還是什么都會很方便，而且因為位置的原因夏天還不熱，整體來說環境很舒適，很適合居住。另外因為荷蘭算是在歐洲的門戶，也是這里交通和商業的中心。

　然后就是荷蘭的教育的，它的教學不但質量硬，國際化也有很高的程度。因為其具備的理論以及實踐上的經驗，使得它的商科在國際上分量相當的重，它這里的商學院并不多，然而每一所的質量都很上乘，甚至是全部都在世界的百強之內。

　最后就是費用，大家也可以看得到荷蘭這里的費用和它周圍的國家對比是很低的，而且學生來這里還不需要保證金，這樣學生在經濟上就沒有太大的壓力，而且留學的申請也很容易。

　二、前景

　先來說說這里留學的畢業生，他們是能夠在這里找到和自己專業的對口的崗位的。不過因為這里在工作中基本都是用荷蘭語來交流的，所以大家在荷蘭這里留學，把荷蘭語作為自己的第二外語，這樣大家在工作時就不會有那么多的障礙。一般留學生都會在這里找一些不是荷蘭本土的大公司，比如三星這種等等，或者是國內的企業在這里的分支，比如華為這種。當然也有自己創業的，不過這個對于自己的經濟是要求有些高的。

　三、就業

　荷蘭這里的大學基本上排名都能進世界的前200，所以從這里畢業到國內去就業，學生是能有一定優勢的。如果自己的英語說得比較流利的，在實習上還有比較豐富的經驗，這樣的留學生在國內就更有競爭力了。除了去企業里就業的，自己來創業的也不少，更何況現在政府也是很鼓勵這些留學生在國內進行創業，并且為此開設了許多相關福利很大的項目。

　又或者是不回國內，也不在荷蘭，而是到別的國家去發展，也是很有前景的。首先荷蘭這里的教育在世界上皆是被認可，更何況因為荷蘭都是英語的課程，可以讓學生不管在哪個國家都不必愁。有些學生在荷蘭學習的時候就已經在其他的國家去進行實習之類的了，一般這些學生在畢業之后也還是會選那個國家。

留學英國費用一年大概多少錢

對英國留學的費用，倫敦地區和非倫敦地區是兩個概念，一般而言，留學的開銷主要分為學費和生活費。根據英國內政部發布的數據：2021年英國倫敦留學生每月生活費不低于1334英鎊/月，折合人民幣為1.2萬元左右，但值得注意的是，內政部給出的費用，是赴英留學生生活費的基本標準，具體情況還需具體分析。根據LSE發布的數據，學生每月的生活費預算約為1100~1300英鎊，包括住宿、水電、旅行和社交。一年下來，就是13200~15600英鎊(約合11.7~13.8萬人民幣)。

倫敦地區留學生生活費約為1000~1800英鎊鎊/月左右，一年下來就是12000~3300英鎊(約合10.5~30萬人民幣)，倫敦一年的留學成本在27.5~65萬人民幣之間，取平均數是46萬，建議各位同學行前準備50萬左右比較合適。

非倫敦地區的花費相對就要下降很多，房租的價格差異也很大。便宜的house可能只要100鎊/周，貴的一室一廳可能要200-300磅/周。一個月的伙食費大概在300-400鎊左右，一年的伙食費大概3-4萬人民幣。在非倫敦地區留學一年的花費整體在人民幣25-35萬左右。

英國留學是一個先到先得，早規劃、早申請、早錄取的過程，同學們決定去了英國一定更要趕早不趕晚。更多英國留學費用問題可以了解網址：/zhuanti-feiyong.shtml?ozs=uk-tf 里面包含了英國的高中，本科，碩士，研究生以及博士留學讀書的更多費用細節問題。

可以按照院校或是專業查詢具體的費用花銷問題，查詢如下圖：

李詠最終葬在美國，死因并不是癌癥，高曉松道出真相，究竟隱瞞了什么呢？

非常六加一，開心你和我。還能還記得《非常6+1》嗎？它是李詠主持人一檔綜藝節目。很多人都了解李詠由于防癌過世，可是，在互聯網上廣為流傳著高曉松說她不是死于癌病，這個是真的嗎？

網爆高曉松說他死于工作壓力并非癌病，本尊回復。

在一篇網原文中，說李詠死于工作壓力過大。李詠的癌病，這與他長期工作壓力過有很大的緊密的關聯，李詠是一個完美主義，許多事兒都務求至善至美。

不論是他主持人的綜藝節目或是春節聯歡晚會，他都期待可以最極致的姿勢，展現出去，讓大伙兒見到他的才氣和工作能力。

在中央電視臺許多綜藝節目中，比如《幸運52》、《夢想中國》、《詠樂匯》這些，它用個性化獨特的設計風格，給大伙兒呈現了綜藝節目的風采。

他在這種綜藝節目中展現了他的素質，在一眾主持人達人中，他的設計風格很尤其。在主持人中引進了街頭嘻哈，它是中央電視臺史無前例的。

很多人對他的這類設計風格并不是很能接納，它用一個良好的心態來對待，但暗地里的他，的確一個對事兒很直話直說的人。

他的工作壓力就非常大，盡管有哈文疏導，可是，他仍然感覺，能夠更強一些。壓力太大了，身體一開始還能夠承擔，但到之后，便會產生變化。

這針對李詠來講，它是沒法接納的，可是，病來如山倒。他只能學會放下手上的工作中，接納醫治。有的人還以為他是要出國留學。

有的人就在網絡上罵他，覺得他要移民投資，關鍵是由于錢賺可以了。但李詠沒有表述，或是良好的心態。直到哈文公布永失我愛的情況下，大伙兒才知道，原先他是在國外抵御癌病，可是，沒有擊敗這只怪物。

有的人感覺，這就是《曉松說》里能說到的內容，由于高曉松在這里檔綜藝節目中，講了許多大伙兒不清楚的事兒。

因此，大伙兒覺得，李詠死于工作壓力而不是癌病，應該是高曉松說的，有一些文章內容還未竟抓目光，提及了歐洲國家的生活舒適安逸。一時之間，各種各樣觀點都是有。

高曉松見到事兒有越來越激烈之勢，恰好有些人在社交媒體詢問他是否說過那樣的話，他分享了，而且講到：“自然沒有，十分可恥，請讓愿逝者安息。”

根據他們就表明，高曉松不愿意用李詠的過世當話題討論，僅僅期待他可以告慰，不難看出高曉松的情商高。

有的人想表述自身的見解，是能夠的。當不能用死者作為宣傳策劃的出風口。大伙兒都是在關心這一事兒的情況下，可以說別人的出色和著作，能夠悼念，但不可以以偏概全，更不可以移形換影。

李詠的癌病，是否與工作壓力相關，不確定性。

李詠早已過世，他的癌病是怎樣得的，哈文并沒有說，與節目主持人壓力太大相關，也是有很有可能與作息時間表不規律性相關。

節目主持人的作息時間表，跟大家朝五晚九的工薪族，或是不大一樣的。她們很有可能會發生經常熬夜狀況，時間一長，身體也很有可能吃不消。

趙英俊沒有擊敗癌病這病痛，聽說是由于疲勞過度而致。他一開始查出的情況下，覺得只需堅持不懈一下就過去，還不許朋友跟別人說。直到惡變的情況下，再想救護，沒有辦法了，這種都表明演藝圈的人，也是會碰到許多病癥或是事兒的。

她們盡管并不是大家了解實際意義上的高危職業，但這一崗位中有很多風險，經常熬夜和疲勞全是存有的。竇驍便是一個事例。

李詠的癌病是怎樣得的，針對哈文和法圖麥來講，早已不重要了，李詠的遺書是留到英國。這個意思便是為了更好地守候哈文和法圖麥。

李詠對母子倆的情感，是很好的。他認真工作也是為了更好地讓他們有更強的物質保障，法圖麥年紀輕輕就可以開上豪華車，在其中就會有李詠造就的使用價值。

李詠和哈文，便是一對恩愛夫妻。哈文打造出了許多綜藝節目，李詠是節目主持人。李詠曾玩笑式地說，自身的老總是媳婦，薪水是媳婦發的。

哈文對李詠，基本上是廣結善緣的，兩人在一起的情況下，哈文賞析李詠，并沒有懷孩子。等李詠說，我們要個小孩吧，哈文就講好的，擁有法圖麥。

給人的覺得是哈文一直是父母，守護著這一家，李詠和法圖麥，全是“她的小孩”。李詠討厭變成念稿子，哈文就守候他，打造出歸屬于他設計風格的綜藝節目，對于額令人艷羨。

李詠的病，從哈文了解之后，就陪著他醫治，仍在社交媒體紀錄，大伙兒認為僅僅哈文的一個小小習慣性罷了。但不知道的事，是在紀錄她和李詠交往的時間。

直到大伙兒了解的情況下，早已是她紀錄和李詠離別的時間，這種時間里的難熬，僅有她了解。這一覺得，戰狼2吳京感受過。

戰狼2吳京在綜藝節目中表明，不在乎在剛剛出生的情況下，支氣管也不沒有開，就上各種各樣機器設備。那個時候的戰狼2吳京想，自身的命能夠自身操控，可是，那樣性命，自身只有眼巴巴看見，一點忙都幫不了，那類無助感，讓她記憶力深入。

堅信哈文在那一個時間范圍里，也是有那樣的覺得。李詠的癥狀，給了很多人一個警覺，不必認為年齡輕就可以無所顧忌。

該歇息的情況下，一定要好好休息，不必認為身體熬得住。如果挺不住的情況下，再去醫治，就可能是于事無補。

李詠過世，告知大家，珍重好自身。

一些自媒體平臺覺得，北歐風的生活方法，簡易寧靜，沒有大家如今見到的工作壓力，都沒有大家說白了的時間焦慮情緒。

她們有些是全能保鏢，有些人乃至舉例說明說，如果聽不見小孩叫一聲父親，就恨不能撞樹。北歐風的生活，確實就那么幸福嗎？

她們的生活節奏感確實就從此之后幸福嗎？不可以否定的是，北歐風的生活節奏感，確實比北京市慢一些，但也不會像自媒體平臺里敘述的那麼幸福。

這一就跟大家到異地度假旅游一樣，他人家的景色，一直那樣的幸福。針對本地人來講，便是一個生活的地區，沒什么尤其的。生活的節奏感，必須自身調節。自身失去節奏性，不論是北京市或是北歐風，全是很難受的。

有的人想要在下班了之后刷一下急功近利，到夜店里放松一下，這也是一種方法。可是，不要熬夜，不要在臨睡前刷小視頻。

有的人想要運用那樣的時間閱讀書籍，掌握行業發展，這也是一種釋放壓力，葉檀教師全是博士研究生了，她都能運用碎片時間念書。大家為什么不可以？

無論如何，都需要將自身的節奏感分配好。不可以由于他人，就弄亂自身的腳步，跟隨他人舞蹈，可能是融進了一個人群，可是，也可能是集體無意識的一員。

很多人說，如今奔波，便是為了更好地直到富有以后，不會再從業那樣的生活。期待的生活，是什么樣子？何不告知自身，而不是遏制時下的生活。

如果花時月下，仰望星空，那也是能夠的。下班了之后，吃過晚餐，洗漱間結束，放一首舒緩音樂，到陽臺上，看一眼夜空，也是幸福的模樣。

珍重好自身的前提條件，便是把握好自身的運勢。稻盛曾說，運勢是一個動態性，能夠根據兩手，開展更改。更改的前提條件，便是變化思維模式，別埋怨，應心懷感恩。如果碰到錯事，應當謝謝，由于給予了前行的驅動力；碰到好事兒，更應心懷感恩，由于確定了前行的方位。

保重自己，是在以身體還款的情況下，讓自身有一個幸福的方位。奔著這一方位走，再加上激情和聰慧，就可以完成自身的心愿。

每一個人都是有向上的力量，僅僅由于碰到了一些不太好的自然環境，就消沉，看不見將來的光輝，這也讓一些人心里沒了太陽，負面情緒一來，好運氣就散掉了。

身體是賺錢的成本，一定要維護好。對于怎樣維護和健康養生，每個人都查，可是，總有人心中的太陽，被黑云遮住。那么就刮起黑云，開啟紅蓋頭，讓太陽再次住進心底，讓心里的禾苗，健康成長。

寫在最后：

李詠過世，讓人痛惜，也期待他在英國，長伴母女倆。針對大家，應當關心好身體，由于大家的身旁，有戀人，有小孩，有老年人，她們都必須大家！

有很多不良習慣，會讓壞運勢來臨，更關鍵的是，心中的陽光不夠，否則為自己一點向日葵？那樣他們就可以累計太陽，搜集了太陽，就可以有很多的動能，使我們奮發向上！你的心中有向日葵嗎？

2021年丹麥留學衣食住行詳細介紹

　去丹麥讀書的學生，一定要熟悉這里的衣食住行，然后進行相應的準備進行確認。下面就由的我帶來2021年丹麥留學衣食住行詳細介紹。

　 衣食住行

　一、衣

　丹麥本地一年中的平均氣溫在20℃左右，30℃的天氣并不多，零下的氣溫也很少，總體上來看，生活的環境還是比較適宜的，大家的穿著也基本是以舒適為主，大家不用帶很多衣服過來。

　平時的服裝采購，可以考慮換季的時候進行，這樣可以享受比較大的折扣，而且大家最好可以辦一張信用卡，刷卡還有折上折，最后就是多關注一下商場的優惠信息，并且學會使用網購。

　二、食

　要適應丹麥的西式餐飲習慣，大家在這里生活，每天接觸的，大部分都是西餐，沙拉、漢堡、面條、面包、披薩等，米飯是比較罕見的，而且價格一般也會比較貴。

　不過如果大家選擇自己來做飯的話，成本會低上不少，不過要注意開放式廚房的使用；大家還可以去超市采購半成品，回家只需要稍微加工一下，就可以吃的那種。

　三、住

　學生公寓是第一選擇，因為方便省事而且安全便宜，但是名額很少；而對生活自理能力比較差的學生來說，還可以考慮進行寄宿，本地家庭更能夠為你提供完善的生活服務。

　當然性價比最高的，依然還是合租，大家可以聯合幾個同學或者朋友一起來租一個套間公寓，這樣大家就可以平攤包括房租在內的所有日常開支，能夠剩下一大筆錢。

　四、行

　在這里，人行道和自行車道分開，公交車道雖然不寬，但是大多都是單車道，這樣你會感覺特別安全，而且開車的話可不用擔心可能會遇到搶車道的情況。

　不過公共交通的車票價格并不便宜，26歲以下的劉旭升，可以購買青年通票，兩人以上結伴同行則可以購買經濟通票，價格要便宜許多要學會省錢的有效方式。

　 美食分享

　一、從早到晚：冷熱交替

　大多數丹麥家庭有著十分規律的進餐習慣，早餐在家吃，包含冷餐和熱咖啡或茶；午餐在公司或學校吃，基本以冷餐為主；晚餐全家一起吃，是真正的主餐，以熱菜為主。晚飯對丹麥人來說是非常重要的，也是一個社交場合。一些人還會在下午或睡覺前加一頓小吃。

　早餐包含多種多樣的面包，輔以黃油、奶酪、香腸片、冷肉等。上班族的午餐常常吃得比較隨意，可能是一個多層的丹麥三明治，也可能是快餐。

　晚上的正餐往往只有一道主菜，而西餐中常有的“餐前菜”，有時會被餐后甜點、冰激凌和水果等取代，啤酒、白酒則是最常見的酒精類飲品。很多丹麥家庭還遵循著優良傳統，父母一起做飯，并且將家族烹飪手藝傳給孩子們。

　二、魔鬼太陽

　如前面說的，冷食在丹麥飲食文化中占據著重要的位置。有人認為這是因為丹麥氣候寒冷，大地是個天然的冷凍箱，食材往往能長久保鮮，加熱倒嫌累贅；又或是古維京人在部落征戰、遷徙或出海漁獵時來不及用火烹飪，因此養成了冷餐甚至生食的獨特習慣。無論原因怎樣，如今的丹麥菜里都保存了不少類似的菜品，有些讓人垂涎，有些就略奇葩了。

　用生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉——這道菜聽上去也許無比重口，但它卻是丹麥生食中的一個代表。由于形狀和顏色的緣故，丹麥人給它起了一個非常生動的名字“魔鬼太陽”。

　拋開口感不說，“魔鬼太陽”本身的賣相倒是很不錯，鮮紅的生牛肉配上金燦燦的蛋黃，的確有秀色可餐之感，不過中國人的脾胃恐怕很難消受就是了。雖然未必能吃生肉，但是丹麥人愛吃新鮮蔬菜水果這一點，倒是可以多多學習。

　冷肉片和海鮮沙拉在丹麥也很流行，各種經典的冷餐集合起來，就是丹麥有名的“cold buffet”——冷餐自助。少攝入油鹽，或許正是他們保持身材的秘密。

　三、豬肉丸子

　豬肉是丹麥消耗量最大的肉類。丹麥家庭主婦做豬肉絕對是看家本領，畢竟人家有兩道打入國際市場的名菜都是以豬肉為原料的，除了比較“正常”的國菜脆皮烤豬肉之外，就屬風格多變、有點“維京范兒”的丹麥肉丸子Frikadeller出名了。

　和外焦里嫩的烤豬肉不同，丹麥肉丸子在各方面都比較粗獷了。它的個頭很大，如果拿中國菜比，通常會達到獅子頭的體積；餡料可以是純肉，但在豬肉里也要加入洋蔥、雞蛋和牛奶，然后以大油或黃油、橄欖油在平底鍋上煎熟；作為一道主菜，它往往會與蒸土豆及包含甜菜根、胡蘿卜碎的肉汁一起送上。

　而且在崇尚冷餐的丹麥，有時偏偏就要把這道原本該熱著吃的菜放涼了才吃。所有這些特色，讓這道在其他地方有些普通的家常菜變得多少有點重口，來試試你能不能承受吧。

　四、丹麥魚餐

　正所謂靠山吃山，靠水吃水。豐富的海洋資源，使丹麥成為海鮮料理大國，有著種類繁多的“魚餐”。

　鯡魚本身是一種冷水深海魚，富含脂肪，營養價值極高，中醫甚至將鯡魚入藥，認為它有補虛消腫的功效。不過由于北歐人自古就發明了鹽漬和發酵的吃法，不烹不煮不烤不煎，而是把調味過程交給自然解決，這就把鯡魚變成了世界上最“臭名昭著”的海鮮之一。

　鹽漬鯡魚雖然外觀與口感皆驚奇，但吃起來很方便，價格便宜，又富含鈣質和維生素D（因為不用吐刺），因此在丹麥大受歡迎。

　如果鯡魚的味道對你來說實在招架不住，那就先從“水煮鱈魚配芥末醬”入門吧。將丹麥海域里盛產的新鮮鱈魚切成段，白水煮熟，然后配上芥末醬，為的是去除鱈魚本身殘留的腥味。

　五、黑面包

　黑面包，或稱裸麥面包，有丹麥一個專門的名字“Rugbr?d”，是丹麥最常見的一種主食，尤其在早餐中出現的頻率很高。丹麥黑面包使用的原料除了常見的黑麥谷粒之外，還包括各種有的沒有的種子，比如亞麻籽、葵花籽、南瓜子，這就使得它和我們平時吃的黑面包味道有微妙的變化。

　發酵的過程在制作黑面包中至關重要，酵母菌能保持鮮活的時間不會很長，所以趁著面團新鮮，在最合適的膨脹體積時烘烤，就是丹麥面包師們拼基本功的時候了。有些老店的訣竅是在制作時加一點啤酒。

　黑麥面包在丹麥大受歡迎、經久不衰，主要是因為它含糖量很低，甚至完全無糖，非常符合丹麥人崇尚的健康飲食理念。也因此，在制作地道的丹麥開放式三明治時，也要使用這種面包的切片，而不是白面包。

好了，今天關于“2021北歐留學研究生”的話題就講到這里了。希望大家能夠通過我的講解對“2021北歐留學研究生”有更全面、深入的了解，并且能夠在今后的學習中更好地運用所學知識。

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