YELLOW日本留學(xué)研究生,日本研究生留學(xué)學(xué)校
YELLOW日本留學(xué)研究生,日本研究生留學(xué)學(xué)校
大家好,今天我想和大家談?wù)勎覍?duì)“YELLOW日本留學(xué)研究生”的一些看法。為了讓大家更好地理解這個(gè)問(wèn)題,我將相關(guān)資料進(jìn)行了分類(lèi),現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)探討吧。
文章目錄列表:
1.怎樣學(xué)好英語(yǔ)?2.日本的簽證問(wèn)題
3.蔡瀾的美食文章?
4.汪蕪生的人物事跡
怎樣學(xué)好英語(yǔ)?
其實(shí)最主要的是你缺乏做閱讀和聽(tīng)力的考試技巧;還有你可能是假讀懂,沒(méi)有掌握文章的細(xì)節(jié),英語(yǔ)閱讀考試很多是考試細(xì)節(jié)問(wèn)題。掌握了做閱讀的技巧了,再多做題目才有幫助!你考什么考試 就做什么真題 才是正確的方法。
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1.認(rèn)真背單詞,掌握5000個(gè)單詞左右,就差不多了;背單詞有很多方法,聯(lián)想記憶,死記硬背各有其好處;我推薦你用電腦記憶單詞,這樣能掌握單詞正確的讀音,這對(duì)聽(tīng)力是非常有幫助的。推薦你一個(gè)背單詞的軟件《新東方單詞通》
2.如果想?yún)⒓涌荚嚝@得證書(shū),你在好好背單詞的基礎(chǔ)上,參加新東方的一些考試培訓(xùn),在短期里你能有一個(gè)分?jǐn)?shù)的飛躍,能掌握很多考試的技巧。
3。如果你想在英語(yǔ)能力上有提高,以下幾點(diǎn)應(yīng)注意,A多讀,有時(shí)間和毅力的話(huà),把新概念的三四冊(cè)被下來(lái);B多聽(tīng),可以聽(tīng)廣播,聽(tīng)英語(yǔ)的有聲讀物,有一個(gè)好辦法也很有效果,就是多看英語(yǔ)**,可以先從簡(jiǎn)單的看起,慢慢來(lái),一般愛(ài)情片的語(yǔ)言和語(yǔ)速非常適合。C多寫(xiě),可以用英文記日記,結(jié)交英文筆友,這里推薦你一個(gè)網(wǎng)站www.aj.cz/penfriends,可以結(jié)交很多朋友。D多說(shuō),有條件的話(huà),認(rèn)識(shí)一個(gè)外國(guó)人,不僅可以和他們練習(xí)口語(yǔ),還可以了解外國(guó)人的思維模式和生活習(xí)慣以及文化等方面的知識(shí);沒(méi)有條件的可以自己在腦子里模擬情景自己和自己練習(xí),多學(xué)**中的說(shuō)法!我剛開(kāi)始是從英文罵人的話(huà)開(kāi)始學(xué)起的。呵呵。時(shí)間有限,我只想到這么多,目前www.hjbbs.com這個(gè)論壇非常好,你可以多去看看。也可以找英語(yǔ)好的人一起共同探討共同進(jìn)步!其實(shí)我自己悟出的一個(gè)道理:學(xué)習(xí)英語(yǔ)不是一個(gè)腦力勞動(dòng),而是一個(gè)體力勞動(dòng)的過(guò)程。只要刻苦沒(méi)有辦不到的。方法只能自己悟出來(lái),只有自己的方法才是最適合自己的。希望我的一點(diǎn)點(diǎn)不成熟的意見(jiàn)能給你點(diǎn)幫助。
下面是我在網(wǎng)上找的方法資料,他山之石或許可以攻玉
怎樣學(xué)好英語(yǔ)
想學(xué)好英語(yǔ),首先要培養(yǎng)對(duì)英語(yǔ)的興趣。“興趣是最好的老師”,興趣是學(xué)習(xí)英語(yǔ)的巨大動(dòng)力,有了興趣,學(xué)習(xí)就會(huì)事半功倍。我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn):喜歡的事,就容易堅(jiān)持下去;不喜歡的事,是很難堅(jiān)持下去的。而興趣不是與生俱來(lái)的,需要培養(yǎng)。有的同學(xué)說(shuō):“我一看到英語(yǔ)就頭疼,怎么能培養(yǎng)對(duì)英語(yǔ)的興趣呢?”還有的同學(xué)說(shuō):“英語(yǔ)單詞我今天記了明天忘,我太笨了,唉,我算沒(méi)治了。”這都是缺乏信心的表現(xiàn)。初學(xué)英語(yǔ)時(shí),沒(méi)有掌握正確的學(xué)習(xí)方法,沒(méi)有樹(shù)立必勝的信心,缺乏了克服困難的勇氣,喪失了上進(jìn)的動(dòng)力,稍遇失敗,就會(huì)向挫折繳槍?zhuān)蚶щy低頭。你就會(huì)感到英語(yǔ)是一門(mén)枯燥無(wú)味的學(xué)科,學(xué)了一段時(shí)間之后,學(xué)習(xí)積極性也逐漸降低,自然也就不會(huì)取得好成績(jī)。但是,只要在老師的幫助下,認(rèn)識(shí)到學(xué)英語(yǔ)的必要性,用正確的態(tài)度對(duì)待英語(yǔ)學(xué)習(xí),用科學(xué)的方法指導(dǎo)學(xué)習(xí)。開(kāi)始時(shí)多參加一些英語(yǔ)方面的活動(dòng),比如 ,唱英文歌、做英語(yǔ)游戲、讀英語(yǔ)幽默短文、練習(xí)口頭對(duì)話(huà)等。時(shí)間長(zhǎng)了,懂得多了,就有了興趣,當(dāng)然,學(xué)習(xí)起來(lái)就有了動(dòng)力和欲望。然后,就要像農(nóng)民一樣勤勤懇懇,不辭辛苦,付出辛勤的勞動(dòng)和汗水,一定會(huì)取得成功,收獲豐碩的成果。畢竟是No pains, no gains嗎。
練好基本功是學(xué)好英語(yǔ)的必要條件,沒(méi)有扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ),就談不上繼續(xù)學(xué)習(xí),更談不上有所成就。要想基本功扎實(shí),必須全神貫注地認(rèn)真聽(tīng)講,上好每一節(jié)課,提高課堂效率,腳踏實(shí)地、一步一個(gè)腳印地,做到以下“五到”:
一、“心到”。在課堂上應(yīng)聚精會(huì)神,一刻也不能懈怠,大腦要始終處于積極狀態(tài),思維要活躍、思路要開(kāi)闊,心隨老師走,聽(tīng)懂每一句話(huà),抓住每一個(gè)環(huán)節(jié),理解每一個(gè)知識(shí)點(diǎn),多聯(lián)想、多思考,做到心領(lǐng)神會(huì)。
二、“手到”。學(xué)英語(yǔ),一定要做課堂筆記。因?yàn)槿说挠洃浟κ怯邢薜模瞬豢赡芏歼^(guò)目不忘,記憶本身就是不斷與遺忘作斗爭(zhēng)的過(guò)程。常言說(shuō),“好腦筋不如爛筆頭”。老師講的知識(shí)可能在課堂上記住了,可是過(guò)了一段時(shí)間,就會(huì)忘記,所以,做好筆記很有必要。英語(yǔ)知識(shí)也是一點(diǎn)點(diǎn)積累起來(lái)的,學(xué)到的每一個(gè)單詞、詞組以及句型結(jié)構(gòu),都記在筆記本上,甚至是書(shū)的空白處或字里行間,這對(duì)以后的復(fù)習(xí)鞏固都是非常方便的。
三、“耳到”。在課堂上,認(rèn)真聽(tīng)講是十分必要的,不但要專(zhuān)心聽(tīng)老師對(duì)知識(shí)的講解,而且要認(rèn)真聽(tīng)老師說(shuō)英語(yǔ)的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、重音、連讀、失去爆破、斷句等發(fā)音要領(lǐng),以便培養(yǎng)自己純正地道的英語(yǔ)口語(yǔ)。聽(tīng)見(jiàn)聽(tīng)懂老師傳授的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn),在頭腦里形成反饋以幫助記憶;理解領(lǐng)會(huì)老師提出的問(wèn)題,以便迅速作答,對(duì)比同學(xué)對(duì)問(wèn)題的回答,以加深對(duì)問(wèn)題的理解而取別人之長(zhǎng)補(bǔ)自己之短。
四、“眼到”。在認(rèn)真聽(tīng)講的同時(shí),還要雙眼緊隨老師觀察老師的動(dòng)作、口形、表情、板書(shū)、繪圖、教具展示等。大腦里形成的視覺(jué)信息和聽(tīng)覺(jué)信息相結(jié)合,印象就會(huì)更加深刻。
五、“口到”。學(xué)習(xí)語(yǔ)言,不張嘴不動(dòng)口是學(xué)不好的,同學(xué)們最大的毛病是讀書(shū)不出聲,害羞不敢張嘴。尤其是早讀課,同學(xué)們只是用眼看或默讀,這樣就只有視覺(jué)信息,而沒(méi)有聽(tīng)覺(jué)信息在大腦里的反饋,當(dāng)然記憶也不會(huì)太深刻,口部肌肉也得不到鍛煉,也就很難練就一口純正的英語(yǔ)。所以,要充分利用早晨頭腦清醒的時(shí)間,大聲朗讀;課堂上要勇躍回答老師提問(wèn)、積極參與同學(xué)間討論和辯論,課下對(duì)不清楚的問(wèn)題及時(shí)提出,要克服害羞心理,不恥下問(wèn)。對(duì)學(xué)過(guò)的課文要多讀、勤讀、苦讀,可以跟錄音機(jī)讀,竭力模仿其語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)以糾正發(fā)音,要讀得抑揚(yáng)頓挫朗朗上口,一些精典文章最好能背得滾爪爛熟。利用一切可能的機(jī)會(huì),練習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ),比如,與外教交流、參加“英語(yǔ)角”活動(dòng)、與同學(xué)進(jìn)行對(duì)話(huà)、講英語(yǔ)故事、唱英文歌曲、演英語(yǔ)短劇、進(jìn)行詩(shī)歌朗誦等。除了對(duì)課本中的范文要細(xì)讀精讀之外,還要多看些適合我們中學(xué)生的課外讀物,既可增長(zhǎng)知識(shí),又開(kāi)闊了我們的視野,也提高了我們的閱讀水平。
學(xué)英語(yǔ),詞匯的記憶是必不可少的,詞匯是學(xué)好英語(yǔ)的基礎(chǔ),沒(méi)有了詞匯,也就談不上句子,更談不上文章,所以記單詞對(duì)我們就顯得極其重要。記憶單詞關(guān)鍵有二:
一是持之以恒:每天堅(jiān)持記憶一定量的詞匯,過(guò)幾天再回頭復(fù)習(xí)一次,這樣周期循環(huán),反復(fù)記憶,經(jīng)常使用,就會(huì)變短時(shí)記憶為長(zhǎng)時(shí)記憶并牢固掌握。需要注意的是,一旦開(kāi)始,就要堅(jiān)持下來(lái),千萬(wàn)不能半途而廢,切不可三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng)。
二是良好的記憶方法:記憶單詞的方法很多,學(xué)無(wú)定法,但學(xué)有良法。我認(rèn)為,張思中的“集中識(shí)詞,分類(lèi)記憶”不失為一種適合中學(xué)生的好方法。把中學(xué)生應(yīng)掌握的3500個(gè)單詞集中匯總,分門(mén)別類(lèi),先過(guò)單詞關(guān),然后再學(xué)教材,在課本中使用和鞏固它們的用法。分類(lèi)的方法有多種,同一元音或元音字母組合發(fā)音相同的單詞歸為一類(lèi);根據(jù)詞形詞性、同義詞反義詞等集中記憶;把相同詞根、前綴、后綴、合成、轉(zhuǎn)化、派生等構(gòu)詞法相同的單詞或詞組列在一起集中識(shí)記印象比較深刻,記憶效果也比較明顯。這樣每天記40-80個(gè)單詞,堅(jiān)持不懈,多聯(lián)想,多思考,多使用,詞匯問(wèn)題不就解決了嗎?在學(xué)習(xí)的過(guò)程中多注視單詞的用法和詞組的搭配,牢記老師講過(guò)的單詞慣用法和句型,這樣不僅有助于我們解題,而且在寫(xiě)作時(shí)也會(huì)信手拈來(lái),運(yùn)用自如。
把單詞記住,了解詞性、詞義,掌握其固定搭配與習(xí)慣用法,背會(huì)時(shí)態(tài)、從句的各種用法,工作只是完成了一半,我們還得將它們應(yīng)用到實(shí)踐中去。就像學(xué)游泳,光學(xué)理論,不下水應(yīng)用,不等于掌握了這門(mén)技術(shù)。不必要搞題海戰(zhàn)術(shù),但一定量的典型練習(xí)來(lái)鞏固所學(xué)知識(shí)是必不可少的。先重視基礎(chǔ)練習(xí),如課后習(xí)題,單元同步練習(xí),這些是針對(duì)課堂知識(shí)的鞏固性練習(xí),不能好高騖遠(yuǎn),光想著一口吃個(gè)胖子。基礎(chǔ)知識(shí)掌握后,有的放失地做一些語(yǔ)法方面的專(zhuān)項(xiàng)練習(xí)和考試題型的專(zhuān)題練習(xí)。特別提倡同學(xué)們準(zhǔn)備一本“錯(cuò)題集”,把平時(shí)做錯(cuò)的具有代表性的試題或語(yǔ)言點(diǎn)記錄下來(lái),以備將來(lái)查漏補(bǔ)缺,這樣對(duì)知識(shí)的掌握可以達(dá)到事半功倍的效果。
英語(yǔ)是一種語(yǔ)言,不是記住了單詞、詞組、句型和語(yǔ)法項(xiàng)目就是把它學(xué)好了,關(guān)鍵在于使用語(yǔ)言,所以在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)一定要注意聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯全面發(fā)展。英語(yǔ)學(xué)習(xí)首先是一個(gè)記憶過(guò)程,然后才是實(shí)踐過(guò)程。學(xué)習(xí)英語(yǔ),無(wú)論如何,勤奮是不可少的,它是一個(gè)日積月累的漸進(jìn)過(guò)程,是沒(méi)有任何捷徑可走的,也沒(méi)有所謂“速成”的靈丹妙方,急于求成,不做踏實(shí)工作,是學(xué)不好英語(yǔ)的。任何成功的獲得都要靠自己的努力,要踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、一步一個(gè)腳印地學(xué)習(xí),端正態(tài)度,認(rèn)真對(duì)待學(xué)習(xí)中的挫折和失敗。失敗并不可怕,可怕的是對(duì)自己?jiǎn)适判亩货瓴徽瘛?duì)考試的失敗,冷靜分析,認(rèn)真思考,只要對(duì)勝利充滿(mǎn)信心,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷努力,不斷追求,勝利一定是屬于你們的。
日本的簽證問(wèn)題
簽證 與健康證,無(wú)犯罪證明,建議您上中國(guó)政府網(wǎng)查詢(xún) 赴日須知!!!!
目錄
一.國(guó)家簡(jiǎn)況
二.赴日本簽證須知
三.入境須知
四.稅關(guān)(海關(guān))規(guī)定
五.醫(yī)療條件和醫(yī)療保險(xiǎn)須知
六.治安狀況
七.交通安全和外出旅行注意事項(xiàng)
八.與使領(lǐng)館和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)緊急****和電話(huà)等
九.常遇問(wèn)題的有關(guān)法律咨詢(xún)意見(jiàn)和建議
十.氣候及自然災(zāi)害情況
十一.日本國(guó)相關(guān)網(wǎng)站
一.國(guó)家簡(jiǎn)況
日本地處東亞,四面環(huán)海,西與我國(guó)隔海相望。日本陸地面積近38萬(wàn)平方公里,人口約1億2700多萬(wàn)。除此之外,日本居住著200多萬(wàn)外國(guó)人,朝鮮韓國(guó)人、中國(guó)人、巴西人居多。在日中國(guó)人目前達(dá)到52萬(wàn)余人,主要分布在東京、橫濱、大阪、神戶(hù)等大城市,中國(guó)人集居的橫濱、神戶(hù)建有“中華街”、“南京町”。 1972年中日邦交正常化以來(lái),日本除在北京開(kāi)設(shè)大使館外,還陸續(xù)在沈陽(yáng)、上海、廣州、重慶、大連和香港設(shè)立了領(lǐng)事機(jī)構(gòu)。我國(guó)目前在東京設(shè)有大使館外,在大阪、福岡、札幌、長(zhǎng)崎、名古屋設(shè)有領(lǐng)事機(jī)構(gòu)。日本是發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)家,2006年GDP總產(chǎn)值達(dá)到4.5萬(wàn)億美元,人均GDP約合32000多美元。日本是君主立憲制國(guó)家,現(xiàn)天皇為明仁天皇,最大執(zhí)政黨是自民黨,現(xiàn)任首相是自民黨黨首安倍晉三。日本人自古信奉神道教及后來(lái)由中國(guó)經(jīng)朝鮮半島傳入日本的佛教。日本教育發(fā)達(dá),技術(shù)、人力、文化資源豐富,且山川秀麗,自然和人文景觀宜人。近年來(lái)中日兩國(guó)經(jīng)貿(mào)、人員往來(lái)不斷發(fā)展。2005年訪問(wèn)我國(guó)的日本公民達(dá)到 338萬(wàn)人次,訪問(wèn)日本的中國(guó)公民達(dá)到70萬(wàn)人次。
二.赴日本簽證須知
1、日本簽證種類(lèi)
外交、公用、教授、藝術(shù)、宗教、報(bào)道;投資經(jīng)營(yíng)、法律會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)、醫(yī)療、研究、教育、技術(shù)、人文知識(shí)國(guó)際業(yè)務(wù)、企業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)勤、興行、技能;文化活動(dòng)、短期滯在;留學(xué)、就學(xué)、研修、家庭滯在;特定活動(dòng);永住者、日本人的配偶者、定住者等等。
2、辦證程序
申請(qǐng)辦理赴日簽證,首先要弄清楚申請(qǐng)簽證的程序,才能確保在短時(shí)間內(nèi)將申辦簽證必備材料遞交到轄區(qū)內(nèi)日本駐華使領(lǐng)館,以便等候使領(lǐng)館簽發(fā)簽證。
申辦赴日簽證首先要明確赴日目的,赴日目的不同,申辦簽證的程序相應(yīng)地會(huì)有所變化。但不管赴日目的如何,申辦日本簽證首先要求在日本有邀請(qǐng)單位(人)或在中國(guó)國(guó)內(nèi)有組團(tuán)單位。如果中國(guó)國(guó)內(nèi)有組團(tuán)單位,只要嚴(yán)格按照組團(tuán)單位的要求行事即是。如果申請(qǐng)人需要自己親自辦理簽證手續(xù),就需要分兩頭(日本和中國(guó))辦理申請(qǐng)簽證必備材料。當(dāng)需要辦理赴日簽證時(shí),最好提前向有關(guān)日本駐華使領(lǐng)館以電話(huà)或通過(guò)其網(wǎng)頁(yè)查詢(xún)辦證要求,根據(jù)所得到的信息理出辦理簽證最佳程序,以便迅速、便捷地獲取簽證。詳細(xì)辦證須知請(qǐng)點(diǎn)擊以下簽證信息網(wǎng)站:
日本國(guó)駐華大使館領(lǐng)事部 .emb-japan.go.jp/consular.htm
日本國(guó)駐上海總領(lǐng)事館.emb-japan.go.jp/cn/index_cn.htm
日本國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館
.emb-japan.go.jp/
日本國(guó)駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館
.emb-japan.go.jp/
日本國(guó)駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館常駐大連辦事處 .emb-japan.go.jp/ch/index.html
日本國(guó)駐重慶總領(lǐng)事館 .emb-japan.go.jp/index_c.htm
日本國(guó)駐香港總領(lǐng)事館
http://www.hk.emb-japan.go.jp/
3、日本駐華使領(lǐng)館領(lǐng)區(qū)劃分
日本國(guó)駐華大使館:北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、西藏自治區(qū)、陜西省、甘肅省、寧夏回族自治區(qū)、青海省、新疆維吾爾自治區(qū)
日本駐上海總領(lǐng)事館 :上海市、江蘇省、浙江省、安徽省
日本駐廣州總領(lǐng)事館:廣東省、福建省、廣西壯族自治區(qū)、海南省
日本駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館 :遼寧省、吉林省、黑龍江省
日本駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館常駐大連辦事處:遼寧省大連市
日本駐重慶總領(lǐng)事館:重慶市、四川省,貴州省、云南省
日本駐香港總領(lǐng)事館:香港、澳門(mén)
三.入境須知
日本的出入境管理所依據(jù)的基本法有《出入國(guó)管理及難民認(rèn)定法》和《外國(guó)人登錄法》。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),2005年全年共有673萬(wàn)人次的外國(guó)人入境日本,其中中國(guó)大陸70萬(wàn)人次。中國(guó)人入境日本需持有有效護(hù)照和簽證,并在入境口岸申請(qǐng)入境。入境時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)“入境卡”,注意入境目的要與簽證種類(lèi)一致。應(yīng)認(rèn)真回答入境審查官提出的問(wèn)題。即使持有日本駐華使領(lǐng)館頒發(fā)的簽證,但入境審查時(shí),入國(guó)審查官有權(quán)拒絕當(dāng)事人入境日本。
入境日本后當(dāng)事人要保管好護(hù)照和簽證,嚴(yán)格按所持簽證被賦予的資格合法從事工作、學(xué)習(xí)。在日本以留學(xué)、經(jīng)商等目的長(zhǎng)期居住者擬臨時(shí)回國(guó)后再返回日本時(shí),需事先向所在地入管局申請(qǐng)“再入國(guó)許可”,如未辦理再入國(guó)許可,返回日本將變得非常繁瑣或者不可能。留學(xué)生在就學(xué)期間擬打工者,需事先向入管局申請(qǐng)“資格外活動(dòng)許可”,方可合法地從事勤工儉學(xué),如未申請(qǐng)資格外活動(dòng)許可從事打工,一旦被入管局查出,重則將會(huì)被入管局強(qiáng)制遣返回國(guó)。再有,如果中國(guó)人夫婦在日本生了孩子,需在60天內(nèi)向入管局申報(bào);如打算繼續(xù)在日本工作、學(xué)習(xí),需申請(qǐng)延期在留期限;如與日本公民結(jié)了婚,需申請(qǐng)變更在留資格。除以觀光目的短期來(lái)日的外國(guó)人以外,在日本居住較長(zhǎng)時(shí)間的外國(guó)人需自入境之日起90天內(nèi)、新生外國(guó)籍?huà)雰盒柙?0天內(nèi)向居住地市區(qū)町村役所(政府機(jī)關(guān))申報(bào)登錄,領(lǐng)取外國(guó)人登錄證。16周歲以上的外國(guó)人需隨身攜帶外國(guó)人登錄證。
近年,日本對(duì)非法移民、非法居留者不斷加大打擊力度。檢舉收容遣返非法滯留者是入管局的重要工作之一,其模式大致如下述流程:發(fā)現(xiàn)非法滯留者——調(diào)查——收容——審查是否需要強(qiáng)制遣返——口頭審理(如不服,可申請(qǐng)由特別審查官審理)——法務(wù)大臣裁決(如對(duì)特別審查官的裁定不服,可向法務(wù)大臣申訴)——強(qiáng)制遣返。
四.稅關(guān)(海關(guān))規(guī)定
日本稅關(guān)手續(xù)指南
入關(guān)順序如下:
1、航班飛抵機(jī)場(chǎng)——檢疫檢查——入境審查——?jiǎng)又参餀z疫——海關(guān)——入境
2、海關(guān)申報(bào)事項(xiàng)
帶入日本國(guó)內(nèi)的物品需要口頭或用申告書(shū)向海關(guān)申報(bào);
攜帶物品超過(guò)免稅范圍者,請(qǐng)?zhí)峤弧皵y帶物品托運(yùn)物品”申告書(shū)。
3、免稅范圍(成年人免稅量,商品、商業(yè)用樣品不屬于下列免稅物品,而需要上稅)
品名
數(shù)量及價(jià)格
酒類(lèi)
3瓶
香煙
卷煙400支或雪茄100支或煙絲500克
香水
3盎司
其它物品
海外市價(jià)合計(jì)
4、禁止帶入日本境內(nèi)的主要物品
(1)鴉片、可卡因、***、大麻、興奮劑(冰毒)、減肥茶
(2)槍支彈藥
(3)**雜志、錄像帶等
(4)假名牌商品等侵害知識(shí)產(chǎn)權(quán)的物品
5、限制帶入日本境內(nèi)的主要物品
(1)有必要檢疫的動(dòng)植物(應(yīng)接受檢疫)
(2)氣槍、刀劍、發(fā)煙筒等
(3)醫(yī)藥品、化妝品(有數(shù)量限制)
(4)根據(jù)華盛頓條約限制進(jìn)口的動(dòng)植物
五.醫(yī)療條件和醫(yī)療保險(xiǎn)須知
20 世紀(jì)80年代后期,日本的醫(yī)療制度實(shí)現(xiàn)了其追求的充實(shí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)數(shù)量的目的,從而將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?yàn)榛颊咛峁└咚结t(yī)療服務(wù)的軌道上來(lái)。日本公私立醫(yī)院、診所比比皆是,醫(yī)療水平名列世界領(lǐng)先地位,且擁有健全的醫(yī)療保險(xiǎn)制度。日本國(guó)民以及在日本居住一年以上且加入各類(lèi)醫(yī)療保險(xiǎn)的外國(guó)人均能享受服務(wù)優(yōu)良、價(jià)格適中的醫(yī)療服務(wù)。但是由于短期赴日的外國(guó)人不在可加入醫(yī)療保險(xiǎn)之列,所以無(wú)法享受日本的醫(yī)療保險(xiǎn)。因此,如果短期來(lái)日者在日本患病,如無(wú)較高收入,將對(duì)當(dāng)事人造成沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。故建議短期來(lái)日的我公民在出國(guó)前接受正規(guī)的身體檢查,在確保身體條件允許的情況下再出行,來(lái)日前加入海外旅行意外傷害保險(xiǎn)以備不測(cè)。
日本人講究衛(wèi)生是聞名于世的,日本總體上衛(wèi)生條件比較理想。但是由于生存環(huán)境和生活習(xí)慣的不同,赴日旅行的公民也不可大意。為了確保在國(guó)外健康愉快地渡過(guò)短暫的旅程,尤其是有必要從飲用水、食物、個(gè)人衛(wèi)生、生活規(guī)律等各方面注意保持自身健康。雖然日本自來(lái)水水質(zhì)較有保障,但初來(lái)日本的游客對(duì)其水質(zhì)也有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,所以最好飲用礦泉水、純凈水或?qū)⑸蠓泻笤亠嬘谩H毡救说娘嬍持猩r食物占著很大比重,如生魚(yú)片、壽司、生雞蛋拌飯等在日本被尊為美味。許多中國(guó)人不習(xí)慣吃生魚(yú),尤其需要注意飲食。日本四季潮濕,食物易腐爛,故日本對(duì)商店所售食品均按法律規(guī)定要求標(biāo)明嚴(yán)格的保質(zhì)保鮮期。所以過(guò)期的食品千萬(wàn)不能食用,以免引發(fā)霉菌感染。3月至4月是日本櫻花盛開(kāi)的季節(jié),而此時(shí)也正是花粉濃度極高的時(shí)節(jié),如有人對(duì)花粉比較敏感,赴日前應(yīng)自備必要的藥劑。除過(guò)去發(fā)生的大腸桿菌和近年的瘋牛病外,日本未曾發(fā)生過(guò)大面積疫情蔓延事例。出國(guó)前請(qǐng)注意了解日本衛(wèi)生防疫動(dòng)態(tài)信息,做到心中有數(shù)。
六.治安狀況
1、犯罪情況
由于各國(guó)對(duì)犯罪的定義有所不同,所以不便將日本與其它國(guó)家的治安情況進(jìn)行對(duì)比。日本法務(wù)省用“兩個(gè)增加”來(lái)形容日本近年的治安狀況:犯罪案件數(shù)的增加與犯罪者的增加。其特點(diǎn)為:1、刑事犯罪自1995年以來(lái)急劇增加;2、增速最快的是盜竊案與交通肇事案;3、非成年人犯罪率仍居高不下;4、盜竊案件中以搶奪行人錢(qián)財(cái)、職業(yè)性入室盜竊和團(tuán)伙盜竊為多;5、盜竊以外的一般性刑事案件中,暴力搶劫、傷害、流氓、破壞公共設(shè)施等明顯增加;6、毒品犯罪呈現(xiàn)規(guī)模化、組織化趨勢(shì);7、外國(guó)人犯罪總體上在降低,但是強(qiáng)盜、毒品犯罪等惡性案件未減少,外國(guó)籍罪犯人數(shù)連續(xù)四年攀升。與此相反,破獲案件數(shù)雖然有所提高,但破案率已降至28.6%,與此同時(shí),抓獲犯罪嫌疑人數(shù)呈上升趨勢(shì),造成監(jiān)獄人滿(mǎn)為患。
2、建議性防范措施
近年來(lái)短期赴日中國(guó)公民急劇增加,雖然日本治安狀況較好,但由于對(duì)日本人生地疏,所以只有對(duì)旅游地治安狀況做到心中有數(shù),且因地制宜地做好防范和自我保護(hù),才有可能避免卷入不必要的麻煩。
(1)增強(qiáng)防范和自我保護(hù)意識(shí),避免麻痹松散情緒。
(2)到景點(diǎn)參觀,注意服從導(dǎo)游的指揮和安排,嚴(yán)格遵守活動(dòng)時(shí)間。
(3)前往景點(diǎn)觀光時(shí)請(qǐng)著便衣,盡量不要西裝革履,在乘坐交通工具和在人多的地方不要大聲說(shuō)話(huà)和喧嘩,以免引起反感或壞人的注意。
(4)出門(mén)時(shí)盡量少帶現(xiàn)金,不急需的貴重物品請(qǐng)?jiān)谙麻教幫咨票9埽庞每ㄒS身保管,利用自動(dòng)取款機(jī)取款時(shí),注意身邊有無(wú)陌生人。在人多嘈雜的地方和就餐地點(diǎn)隨身攜帶貴重物品和腰包等。
(5)盡可能和團(tuán)隊(duì)一起行動(dòng),不要與陌生人接觸、攀談,以免上當(dāng)受騙。不去紅燈區(qū)等易發(fā)案地點(diǎn)和場(chǎng)所。
3、發(fā)生意外須知
如果在日本不幸遭遇事故或卷入事件、案件,請(qǐng)即時(shí)向?qū)в握f(shuō)明情況,并采取以下措施:
(1)及時(shí)向就近的警察署或警察報(bào)案,尋求警方的協(xié)助,請(qǐng)警方出具必要的遺失證明等,并及時(shí)與使領(lǐng)館聯(lián)系;
(2)到醫(yī)院及時(shí)就診,并請(qǐng)開(kāi)具診斷證明;
(3)如遺失護(hù)照,請(qǐng)與就近的中國(guó)駐日使領(lǐng)館聯(lián)系,申辦回國(guó)用的旅行證件,請(qǐng)接待方協(xié)助向日本入管局報(bào)告簽證遺失,并請(qǐng)其補(bǔ)發(fā)簽證或采取相應(yīng)措施;
(4)及時(shí)與信用卡發(fā)行商取得聯(lián)系,請(qǐng)其停止有關(guān)信用卡業(yè)務(wù);
(5)即使在日本因故被捕或被拘留,應(yīng)要求警方向中國(guó)駐日使領(lǐng)館進(jìn)行領(lǐng)事通報(bào),我駐日使領(lǐng)館將視情前往探視,與當(dāng)事人親屬取得聯(lián)系,并根據(jù)當(dāng)事人意愿介紹適當(dāng)?shù)穆蓭煛?/p>
七.交通安全和外出旅行注意事項(xiàng)
日本是交通發(fā)達(dá)的國(guó)家,70年代以后家庭用車(chē)迅速普及,目前機(jī)動(dòng)車(chē)總數(shù)已達(dá)到3700萬(wàn)臺(tái),這為日本社會(huì)帶來(lái)了極大便利,但同時(shí)不可避免地產(chǎn)生了大量交通和社會(huì)問(wèn)題。近年來(lái)來(lái)日觀光的中國(guó)人迅速增加,隨之在日遇到交通事故的情況也時(shí)有發(fā)生。為了增強(qiáng)避免交通事故的意識(shí),有必要注意以下幾點(diǎn)。首先了解日本的交通規(guī)則,比如日本與中國(guó)交通規(guī)則最大不同在于,日本是車(chē)輛與行人左側(cè)通行;在中國(guó),機(jī)動(dòng)車(chē)過(guò)紅綠燈處時(shí)要減速,而日本是正常速度行駛。其次是牢記遵守交通規(guī)則。在日本,機(jī)動(dòng)車(chē)在行駛中始終保持法定速度,馬路上車(chē)輛源源不斷,隨意橫穿馬路、闖紅燈非常危險(xiǎn),必須走人行橫道。還有就是乘坐電車(chē)、地鐵、公交車(chē)要排隊(duì),文明禮讓?zhuān)错樞蛏舷萝?chē),防止推搡擁擠。這些是保護(hù)自身安全而必要的。
八.與使領(lǐng)館和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)緊急****和電話(huà)等
中國(guó)駐日本大使館領(lǐng)事部
106-0046 東京都港區(qū)元麻布3-4-33
電話(huà):03-3403-3064 傳真:03-3403-5447
中國(guó)駐大阪總領(lǐng)事館
550-0004 大阪市西區(qū)韌本町3-9-2
電話(huà):06-6445-9481 傳真:06-6445-9475
中國(guó)駐福岡總領(lǐng)事館
810-0065 福岡市中央?yún)^(qū)地行濱1-3-3
電話(huà):092-752-0085 傳真:092-781-8906
中國(guó)駐札幌總領(lǐng)事館
064-0913 札幌市中央?yún)^(qū)南十三條23-5-1
電話(huà):011-563-6191 傳真:011-563-1818
中國(guó)駐長(zhǎng)崎總領(lǐng)事館
852-8114 長(zhǎng)崎市橋口町10-35
電話(huà):095-849-3311 傳真:095-849-3312
中國(guó)駐名古屋領(lǐng)事館
461-0005 愛(ài)知縣名古屋市東區(qū)東櫻2-8-37
電話(huà):052-932-1098 傳真:052-932-1169
中國(guó)國(guó)際航空公司
東京總機(jī):03-5251-0711 傳真:03-5251-0843
成田機(jī)場(chǎng):0476-34-3941 傳真:0476-34-8402
中國(guó)東方航空公司
東京總機(jī):03-3506-1166 傳真:03-3506-1117
成田機(jī)場(chǎng):0476-34-3945
中國(guó)南方航空公司
東京總機(jī):03-5157-8011 傳真:03-3502-8899
電話(huà)號(hào)碼查詢(xún)臺(tái):104 急救、火警電話(huà):119 盜警電話(huà):110
九.常遇問(wèn)題的有關(guān)法律咨詢(xún)意見(jiàn)和建議
1、被入管局收容的非法滯在者如何向雇主追回拖欠工資?
非法滯在者首先要寫(xiě)信、打電話(huà)或委托他人催原雇主盡快支付所欠工資,向雇主明確直至全額支付工資不離日本的決心,使雇主打消賴(lài)帳的念頭。同時(shí)將有關(guān)情況告知入管局,請(qǐng)求入管局協(xié)助追回工資。如果即便這樣雇主仍無(wú)支付工資的誠(chéng)意,請(qǐng)致信轄區(qū)內(nèi)勞動(dòng)行政部門(mén)勞動(dòng)基準(zhǔn)監(jiān)督署詳細(xì)說(shuō)明拖欠工資情況,以尋求協(xié)助解決問(wèn)題,同時(shí)將同一內(nèi)容的信件抄發(fā)中國(guó)駐日本使領(lǐng)館,使領(lǐng)館將視情況提供必要協(xié)助。
2、非法滯在人員如何辦理回國(guó)手續(xù)
偷渡出國(guó)不僅觸犯我國(guó)法律,而且同時(shí)違反前往國(guó)法律。而即使持有效護(hù)照和簽證入境,如果超出簽證有效期限,也因超期滯在違反有關(guān)國(guó)家法律而受到法律制裁。在日本,如果非法滯在者主動(dòng)提出回國(guó),通過(guò)履行必要手續(xù)是可能非經(jīng)被收容的步驟返回國(guó)內(nèi)的。有關(guān)回國(guó)手續(xù),需要在日本地方入國(guó)管理局及中國(guó)駐日本使領(lǐng)館辦理。關(guān)于入國(guó)管理局的手續(xù)問(wèn)題,請(qǐng)當(dāng)事人直接向就近入管局咨詢(xún)。當(dāng)事人在有關(guān)入管局申領(lǐng)到“出頭書(shū)”后,持出頭書(shū)、過(guò)期護(hù)照(居民身份證、戶(hù)口本復(fù)印件亦可)前往使領(lǐng)館申辦一次性“回國(guó)證明”。護(hù)照尚有效者無(wú)需辦理“回國(guó)證明”,可直接持用護(hù)照回國(guó)。涉及辦證的具體問(wèn)題,請(qǐng)向有關(guān)入管局、使領(lǐng)館咨詢(xún)。
3、如何尋找在日親友
如果在日本的親友突然與國(guó)內(nèi)失去聯(lián)系,經(jīng)聯(lián)系音信皆無(wú),國(guó)內(nèi)親屬認(rèn)為有必要進(jìn)行查找,請(qǐng)向日本警方或中國(guó)駐日使領(lǐng)館尋求幫助。如果是通過(guò)日本警方尋求幫助,請(qǐng)通過(guò)在日親友或原工作單位提出。如果無(wú)其它在日親友或不知原工作單位,也可向中國(guó)駐日使領(lǐng)館尋求協(xié)助,屆時(shí)請(qǐng)來(lái)信詳細(xì)告知失去聯(lián)系的親友的出生日期、在日本住址、電話(huà)、工作單位、在日其它親友聯(lián)絡(luò)方式等盡可能多的相關(guān)信息并同時(shí)寄一張當(dāng)事人近照。
4、短期赴日(探親、訪友、短期商務(wù)、訪問(wèn)等目的)者可否在日打工?
日本的出入境管理法及相關(guān)法律法規(guī)對(duì)外國(guó)人在日可以從事和限制從事的活動(dòng)做出了非常明確的規(guī)定。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,除以留學(xué)、就學(xué)、隨任家屬名義赴日的中國(guó)人,經(jīng)向轄區(qū)內(nèi)入管當(dāng)局申請(qǐng)交付“資格外活動(dòng)”許可被批準(zhǔn)的以外,其他人包括短期赴日(探親、訪友、短期商務(wù)、訪問(wèn)等目的)者均不得從事帶有收入和報(bào)酬的活動(dòng)。違反規(guī)定被檢舉揭發(fā)者,一般將被入管局收容遣返回國(guó),并將給邀請(qǐng)人帶來(lái)不必要的麻煩。
十.氣候及自然災(zāi)害情況
日本列島北起北海道南至沖繩,呈東北——西南走向,北自亞寒帶向南逐步依次過(guò)渡到溫帶、亞熱帶。雖然日本與我國(guó)有緯度重疊之處,但是由于日本四面環(huán)海,不同于我國(guó)同一緯度的地域,日本氣候總體上呈現(xiàn)顯著的海洋性特點(diǎn)。日本四季分明,降水量大且地域分布比較均勻,空氣濕潤(rùn)。每年3月,當(dāng)南端的沖繩地區(qū)迎來(lái)溫暖的春天,櫻花隨著時(shí)間的推移從南到北開(kāi)遍日本,直至6月初櫻花前線推移到北海道,3—6月是領(lǐng)略櫻花的好時(shí)節(jié)。櫻花剛結(jié)束,日本南部即進(jìn)入梅雨季節(jié),梅雨過(guò)處氣壓較低,陰雨連綿,空氣潮濕,食物易腐,心情易被天氣左右,需要注意健康。進(jìn)入7月,天氣轉(zhuǎn)晴,氣溫不斷上升,迎來(lái)悶熱的夏季直至9月中旬。此時(shí)臺(tái)風(fēng)較多,臺(tái)風(fēng)一過(guò),天氣馬上又變得炎熱難耐。秋天除偶爾會(huì)下起清爽的陣雨外,各地天氣晴明,氣溫適度,是到郊外山野欣賞楓葉的好時(shí)節(jié)。冬季到來(lái),北海道、日本海沿線及東北地區(qū)普降大雪,尤其日本海沿岸山區(qū)降雪會(huì)達(dá)到幾米深。但氣溫要比中國(guó)的同緯度地區(qū)高一些,而濕度較高,所以會(huì)感覺(jué)比實(shí)際氣溫要冷得多。如果橫向相比較,籠統(tǒng)地說(shuō),北海道、日本東北地區(qū)和我國(guó)東北氣溫接近,本洲與我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)接近,而九洲、四國(guó)與華南接近。在日本由氣候引起的有洪水、臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雪,山體滑坡和塌方等自然災(zāi)害多發(fā)。再由于日本地處環(huán)太平關(guān)地震帶,地震、火山爆發(fā)等也比較頻繁。所以日本人出行前了解天氣情況、收聽(tīng)氣象和自然災(zāi)害警報(bào)已成習(xí)慣。
十一.日本國(guó)相關(guān)網(wǎng)站
中國(guó)公民申請(qǐng)赴日本簽證指南
http://www.mofa.go.jp/mofaj/toko/visa/kokuseki/
入國(guó)管理局
http://www.immi-moj.go.jp/
日本國(guó)外務(wù)省
http://www.mofa.go.jp/mofaj/
全國(guó)救急醫(yī)療設(shè)施檢索
http://www.jon.gr.jp/qq/yellow_pages/index.html
蔡瀾的美食文章?
蔡瀾,著名作家、美食家,與金庸、倪匡、黃沾合稱(chēng)香港四大才子。他寫(xiě)的不少文章中都是關(guān)于美食的。下面就是我給大家整理的,希望大家喜歡。
篇1:留學(xué)時(shí)吃生魚(yú)
到了日本留學(xué),半工讀,窮的日子三餐三日九頓,都是同樣的一片咸魚(yú),一有錢(qián)就大吃特吃了。
壽司是最貴的,最初只選其中價(jià)賤的MAGURO,深紅顏色。香港人至今還是瞧不起,但是真正在日本海捕捉的「真鮪HON MAGURO」,比近年來(lái)從印度或西班牙運(yùn)來(lái)的鮪魚(yú)魚(yú)肚TORO還要有味道,時(shí)而用醬油腌個(gè)個(gè)把鐘,切片上桌,是高階食品,和日本人談吃刺身,如果你說(shuō)很欣賞MAGURO,他們會(huì)肅然起敬。
其實(shí)TORO太油太膩,還比不上「縞鲹SHIMA AJI」。此魚(yú)價(jià)廉物美,但并非太多人懂得吃的。
日本人吃魚(yú),要切得整齊漂亮,把肚邊最肥美的魚(yú)油膏也扔掉,我吩咐師傅刮了那層TORO肥膏,用火槍略略一燒,美味之極。
鰹魚(yú)KATSUO也能生吃,不過(guò)一定要把皮和肚子部份用火燒一燒,曾經(jīng)看到國(guó)內(nèi)人士就那么生?來(lái)吃,有點(diǎn)恐怖,因?yàn)轹烎~(yú)的皮和肚都有寄生蟲(chóng),尤其是其腹,寄生蟲(chóng)長(zhǎng)大了成為一粒粒的黃瘡,不燒是不行的。鰹魚(yú)曬干后硬得像木頭,我們俗稱(chēng)為木魚(yú),木魚(yú)刮出來(lái)的絲可煮湯或放在豆腐上面,一淋醬油,好像會(huì)動(dòng)了起來(lái)。
吃魚(yú)生已是香港人生活的一部份,對(duì)它很熟悉,其它的魚(yú)就不贅述了,說(shuō)些在留學(xué)時(shí)代嘗到稀奇古怪的。
在北海道有種叫「八角HAKKAKU」的,魚(yú)身真是呈八角形,八條凸起來(lái)的鱗骨,不看到也不相信,此魚(yú)剝皮后片成刺身,肉雖不多,但甚甜美。
同在北海道的有種石頭魚(yú),名字叫為GOKO,一生貼在巖石上,一動(dòng)不動(dòng),不必游水,骨頭退化,只剩軟骨,斬成塊狀煮面豉湯,口感和味道都好。
樣子奇丑的有稱(chēng)為「虎魚(yú)」的OKOSE,傳說(shuō)獵師上山,必帶此魚(yú)在身上,因?yàn)樯街杏醒郑袨槌笈纳缴瘢?dāng)遇到她,把虎魚(yú)干拿出來(lái)。發(fā)現(xiàn)有比自己更丑的,大喜,就放過(guò)獵師不去吃他。現(xiàn)實(shí)生活中,把虎魚(yú)切成刺身,有陣淡淡的幽香,十分美味。
說(shuō)到丑,石頭魚(yú)「ANKO」也夠厲害,初到日本時(shí)在新宿的料亭外,用鐵鉤吊著一條,有半個(gè)人高。因?yàn)樗碥浌牵x了水面后,肉的重量會(huì)把膽壓破,整條魚(yú)就要扔掉了。分七個(gè)部份,一、肝,可生吃或煮熟來(lái)吃。二、魚(yú)翅。三、卵巢。四、柳肉***包括面頰***。五、胃。六、鰓。七、皮。用各部份放入鍋中煮,就叫「鍋ANKO NABE」。
叫為MANBO的是「翻車(chē)魚(yú)」,英文SUNFISH,名副其實(shí)地像太陽(yáng)一樣圓。尾部有兩片巨翼,皮厚肉少,翻車(chē)魚(yú)的刺身呈雪白色,有很獨(dú)特的味道,吃慣了覺(jué)得不錯(cuò),也可用面豉煮之,皮則是浸醋來(lái)吃。
談回形狀較為正常的魚(yú),三文魚(yú)日人叫「鮭」,分為白鮭、紅鮭和姬鮭,至今在河流中還能見(jiàn)到鮭魚(yú)由海中游入產(chǎn)卵,但這時(shí)已變形,下顎上翹,猙獰可怕,沒(méi)人敢去吃它,除了灰熊。
日人早知三文魚(yú)寄生蟲(chóng)甚多,絕不生吃,多數(shù)用鹽腌漬,切片燒之或煮之,就是我窮時(shí)的主要食物。一拿到薪水就吃三文魚(yú)子IKURA,新鮮的絕不死咸,是天下美味。但很少能?chē)L到 *** ,只在新潟縣做的「村上宴」中吃過(guò)一次,包括了三文魚(yú)頭軟骨,叫為「冰頭」,用醋腌之,還有鹽漬的胃和腸,一共二十二品。
三文魚(yú)的肚邊,叫為HARASU。從前切完扔掉,當(dāng)今也一袋袋地賣(mài),最為肥膩,味又甘美,高階的壽司鋪也會(huì)燒給你吃。從筑地魚(yú)市買(mǎi)回來(lái),不下油,就那么煎一煎,仙人食品也。
和鮭魚(yú)一樣游回溪中產(chǎn)卵的有夏天最清甜好吃的「鲇」,臺(tái)灣人稱(chēng)之為香魚(yú)。說(shuō)也奇怪,活生生的魚(yú)用手一抓,在鼻上一聞,絕無(wú)魚(yú)腥,還嗅到一股像青瓜的味道呢。
鯰魚(yú)一般是燒來(lái)吃,相信大家都試過(guò),稀有的是它的腸和肝用面醬腌制,叫為URUKA,那股苦味,非常過(guò)癮。
講到內(nèi)臟,香港人最大誤會(huì)的是把魚(yú)子叫為蟹子,那種爽爽脆脆的口感,產(chǎn)生于飛魚(yú)。另外一塊塊很硬的日人叫為「數(shù)之子」,那是魚(yú)束魚(yú)的卵。
魚(yú)子最著名的是烏魚(yú),又稱(chēng)「鯔」或「鰡」的,分淡水和咸水。海魚(yú)較大,才能制造烏魚(yú)子KARASUMI,日人稱(chēng)之為「唐墨」,樣子像唐朝時(shí)進(jìn)口到日本的墨條。后來(lái)傳到臺(tái)灣,被他們發(fā)揚(yáng)光大,一般人還以為是臺(tái)灣先學(xué)會(huì)吃烏魚(yú)子呢。
吃過(guò)最珍貴的魚(yú)子,就是河豚的,那是用鹽腌制,要經(jīng)過(guò)三年才能解毒的下酒菜,沒(méi)什么特別之處,一味是咸。
河豚當(dāng)然不可不談,先是用肉來(lái)煮湯,那種甜美,一吃上癮。奇妙的是,冷了也不腥。吃刺身的話(huà),第一次覺(jué)得肉甚硬,沒(méi)什么吃頭,但到了第二第三回,細(xì)嚼之下,滿(mǎn)口甜蜜的津液,才知道為什么要拚死去吃。
罪過(guò)、罪過(guò)。也試了鯨魚(yú),它一身是寶,皮下脂肪叫卑爾根,因像肥豬肉。小腸叫百尋,胃叫丁字,腎叫豆臟,還有 *** 也能吃,但是尾部的肉最美,不比TORO差,才知日人為何那么癡愛(ài)。
在日本還吃過(guò)數(shù)不盡的魚(yú)類(lèi),生吃固佳,但用清酒和醬油來(lái)煮,并不遜香港人的蒸魚(yú),尤其是那尾叫為KINKI的「喜知次」,皮下一層肥油,百食不厭。
還有數(shù)不清的魚(yú),不一一列舉。留學(xué)之后,我又到各國(guó)流浪,一方面又為拍戲工作,到海外吃魚(yú)去也。
篇2:面癡
我已經(jīng)不記得是什么時(shí)候,成為一個(gè)面癡。只知從小媽媽叫我吃白飯,我總推三推四;遇到面,我搶?zhuān)陆o哥哥姐姐們先掃光。“一年三百六十五日,天天給你吃面好不好?”媽媽笑著問(wèn)。我很?chē)?yán)肅地大力點(diǎn)頭。
第一次出國(guó),到了吉隆坡,聯(lián)邦酒店對(duì)面的空地是的士站,專(zhuān)做長(zhǎng)程車(chē)到金馬侖高原,三四個(gè)不認(rèn)識(shí)的人可共乘一輛。到了深夜,我看一攤小販,店名叫“流口水”,服務(wù)的士司機(jī)。肚子餓了,吃那么一碟,美味之極,從此中面毒更深。
那是一種叫福建炒面的,只在吉隆坡才有,我長(zhǎng)大后去福建,也沒(méi)吃過(guò)同樣味道的東西。首先,是面條,和一般的**油面不同,它比日本烏冬還要粗,切成四方形的長(zhǎng)條。
下大量的豬油,一面炒一面撒大地魚(yú)粉末和豬油渣,其香味可想而知,帶甜,是淋了濃稠的黑醬油,像海南雞飯的那種。
配料只有幾小塊的魷魚(yú)和肉片,炒至七成熟,撒一把椰菜豆芽和豬油渣進(jìn)去,上鍋蓋,讓料汁炆進(jìn)面內(nèi),開(kāi)啟鍋蓋,再翻兜幾下,一碟黑漆漆,烏油油的福建炒面大功告成。
有了吉隆坡女友之后,去完再去,福建炒面吃完再吃,有一檔開(kāi)在銀行后面,有一檔在衛(wèi)星市PJ,還有最著名的茨廠街“金蓮記”。
最初接觸到的云吞面我也喜歡,記得是“大世界游樂(lè)場(chǎng)”中由廣州來(lái)的小販檔,檔主伙計(jì)都是一人包辦。連工廠也包辦。一早用竹升打面,下午用豬骨和大地魚(yú)滾好湯,晚上賣(mài)面。宣傳部也由他負(fù)責(zé),把竹片敲得篤篤作響。
湯和面都很正宗,只是叉燒不同。豬肉完全用瘦的,涂上麥芽糖,燒得只有紅色,沒(méi)有焦黑,因?yàn)椴粠Х剩詿怀鲇旨t又黑的效果來(lái)。從此一脈相傳,南洋的叉燒面用的叉燒,都又枯又瘦。有些小販?zhǔn)炙囈矊W(xué)得不精,難吃得要命,但這種難吃的味道已成為鄉(xiāng)愁,會(huì)專(zhuān)找來(lái)吃。
南洋的云吞面已自成一格,我愛(ài)吃的是干撈,在空碟上下了黑醋、醬油、西紅柿醬、辣醬。面淥好,捽干水份,混在醬料中,上面鋪幾條南洋天氣下長(zhǎng)得不肥又不美的菜心,再有幾片雪白帶紅的叉燒。
另外奉送一小碗湯,湯中有幾粒云吞,包得很小,皮多餡少。致命的引誘,是下了大量的豬油渣,和那碟小醬油中的糖醋綠辣椒,有這兩樣?xùn)|西,什么料也可以不加,就能連吃三碟,因?yàn)槊娴姆萘康降撞欢唷?
二十世紀(jì)六十年代到了日本,他們的經(jīng)濟(jì)尚未起飛,民生相當(dāng)貧困。新宿西口的車(chē)站是用木頭搭的,走出來(lái),在橋下還有流鶯,她們吃的消夜,就是小販檔的拉面。
湊上去試一碗,那是什么面?硬繃繃的面條,那碗湯一點(diǎn)肉味也沒(méi)有,全是醬油和水勾出來(lái)的,當(dāng)然下很多的味精,但價(jià)錢(qián)便宜,是最佳選擇。
當(dāng)今大家吃的日本拉面,是數(shù)十年后經(jīng)過(guò)精益求精的結(jié)果,才有什么豬骨湯、面豉湯底的出現(xiàn),要是現(xiàn)在各位吃了最初的日本拉面,一定會(huì)吐出來(lái)。
方便面也是那個(gè)年代才發(fā)明的,但可以說(shuō)和當(dāng)今的產(chǎn)品同樣美味,才會(huì)吃上癮,或者說(shuō)是被迫吃上癮吧!那是當(dāng)年最便宜最方便的食物,家里是一箱箱地買(mǎi),一箱二十四包,年輕胃口大,一個(gè)月要吃五六箱。
什么?全吃方便面?一點(diǎn)也不錯(cuò),薪水一發(fā),就請(qǐng)客去,來(lái)訪的友人都不知日本物價(jià)的貴,一餐往往要吃掉我的十分之八九的收入,剩下的,就是交通費(fèi)和方便面了。
最原始的方便面,除了那包味精粉,還有用透明塑料紙包著兩片竹筍乾,比當(dāng)今什么料都不加的豪華,記得也不必煮,泡滾水就行。醫(yī)生勸告味精吃得太多對(duì)身體有害,也有三姑六婆傳說(shuō)方便面外有一層蠟,吃多了會(huì)積一團(tuán)在肚子里面。完全是胡說(shuō)八道,方便面是恩物,我吃了幾十年,還是好好活著。
到韓國(guó)旅行,他們的面用雜糧制出,又硬又韌。人生第一次吃到一大湯碗的冷面,上面還浮著幾塊冰,侍者用剪刀剪斷,才吞得進(jìn)去。
但這種面也能吃上癮,尤其是干撈,混了又辣又香又甜的醬料進(jìn)去,百食不厭,至今還很喜歡,也制成了方便面,常買(mǎi)來(lái)吃。
至于那種叫“辛”的即食湯面,我就遠(yuǎn)離,雖然能吃辣,但就不能喝辣湯,一喝喉嚨就紅腫,拼命咳起嗽來(lái)。
當(dāng)今韓國(guó)作為國(guó)食的炸醬面,那是山東移民的專(zhuān)長(zhǎng),即叫即拉。走進(jìn)餐館,一叫面就會(huì)聽(tīng)到砰砰碰碰的拉面聲,什么料也沒(méi)有,只有一團(tuán)黑漆漆的醬,加上幾片洋蔥,吃呀吃呀,變成韓國(guó)人最喜歡的東西,一出國(guó),最想吃的就是這碗炸醬面,和香港人懷念云吞面一樣。
說(shuō)起來(lái)又記起一段小插曲,我們一群朋友,有一個(gè)畫(huà)家,小學(xué)時(shí)摔斷了一只胳臂,他是一個(gè)孤兒,愛(ài)上另一個(gè)華僑的女兒,我們替他去向女友的父親做媒,那家伙說(shuō)我女兒要嫁的是一個(gè)會(huì)拉面的人,我們大怒,說(shuō)你明明知道我們這個(gè)朋友是獨(dú)臂的,還能拉什么面?說(shuō)要打人,那個(gè)父親逃之夭夭。
去到歐洲,才知道義大利人是那么愛(ài)吃面的,但不叫面,叫粉。你是什么人,就吃什么東西;義大利人雖然吃面,但跟我們的完全不同,他們一開(kāi)始就把面和米煮得半生不熟,就說(shuō)那是最有“齒感”或“咬頭”的,我一點(diǎn)也不贊成。
唯一能接受的是“天使的頭發(fā)”***Capflli D'angelo***,它和云吞面異曲同工。后來(lái),在義大利住久了,也能欣賞他們的粗面,所謂的意粉。
意粉要做得好吃不易,通常照紙上印的說(shuō)明,再加一二分鐘就能完美。義大利有一種地中海蝦,頭冷凍得變成黑色,肉有點(diǎn)發(fā)霉。但別小看這種蝦,用幾尾來(lái)拌意粉,是天下美味。
其他的蝦不行。用香港蝦,即使活生生的,也沒(méi)那種地中海海水味。談起來(lái)抽象,但試過(guò)的人就知道我說(shuō)些什么了。
也有撒上烏魚(yú)子的意粉,臺(tái)灣人不知道,以為烏魚(yú)子只有臺(tái)灣人和日本人才吃。撒上芝士粉的意粉,永遠(yuǎn)和面本身不融合在一起,芝士是芝士,粉是粉,但有種烹調(diào)法,是把像廚師砧板那么大的一塊芝士,挖深了,成為一個(gè)鼎,把面淥熟后放進(jìn)去撈拌,才是最好吃的義大利面。
了前南斯拉夫,找不到面食。后來(lái)住久了,才知道有種雞絲面,和牙簽般細(xì),也像牙簽?zāi)敲撮L(zhǎng),很容易煮熟。滾了湯,撒一把放進(jìn)去,即成。因?yàn)闆](méi)有云吞面吃,就當(dāng)它是了,湯很少,面多,慰藉鄉(xiāng)愁。
去了印度,找小時(shí)愛(ài)吃的印度炒面,它下很多西紅柿醬和醬油去炒,配料只有些椰菜、煮熟了的番薯塊、豆卜和一丁點(diǎn)的羊肉,炒得面條完全斷掉,是我喜歡的。但沒(méi)有找到,原來(lái)我吃的那種印度炒面,是移民到南洋的印度人發(fā)明的。
在臺(tái)灣生活的那幾年,面吃得最多,當(dāng)年還有福建遺風(fēng),炒的福建面很地道,用的當(dāng)然是**的油面,下很多料,計(jì)有豬肉片、魷魚(yú)、生蠔和雞蛋。炒得半熟,下一大碗湯下去,上蓋,炆熟為止,實(shí)在美味,吃得不亦樂(lè)乎。
本土人做的叫切仔面,所謂切,是淥的意思。切,也可以真切,把豬肺、豬肝、煙熏黑魚(yú)等切片,亂切一通,也叫“黑白切”,撒上姜絲,淋著濃稠的醬油膏當(dāng)料,非常豐富,是我百吃不厭的。
他們做得最好當(dāng)然是“度小月”一派的擔(dān)仔面,把面淥熟,再一小茶匙一小茶匙地把肉末醬澆上去,至今還保留這個(gè)傳統(tǒng),面擔(dān)一定擺著一缸肉醬,吃時(shí)來(lái)一粒貢丸或半個(gè)鹵雞蛋,面上也加了些芽菜和韮菜,最重要的是酥炸的紅蔥頭,香港人叫干蔥的,有此物,才香。
回到香港定居,也吃上海人做的面,不下雞蛋,也沒(méi)有堿水,不香,不彈牙。此種面我認(rèn)為沒(méi)味道,只是代替米飯來(lái)填肚而已,但上海友人絕不贊同,罵我不懂得欣賞,我當(dāng)然不在乎。
上海面最好吃的是粗炒,濃油赤醬地炒將起來(lái),下了大量的椰菜,肉很少,但我很喜歡吃,至于他們的煨面,煮得軟綿綿,我沒(méi)什么興趣。焦頭,等于一小碟菜。來(lái)一大碗什么味道都沒(méi)有的湯面,上面淋上菜肴,即成。我也不覺(jué)得有什么特別之處。最?lèi)?ài)的是蔥油拌面,把京蔥切段,用油爆焦,就此拌面,什么料都不加,非常好吃。可惜當(dāng)今到滬菜館,一叫這種面,問(wèn)說(shuō)是不是下豬油,對(duì)方都搖頭。蔥油拌面,不用豬油,不如吃發(fā)泡膠。也有變通辦法,那就是另叫一客紅燒蹄膀,撈起豬油,用來(lái)拌面。
香港什么面都有,但泰國(guó)的干撈面叫Ba-Mi Hang,就少見(jiàn)了,我再三提倡這種街邊小吃,當(dāng)今在九龍城也有幾家人肯做,用豬油,灼好豬肉碎、豬肝和豬肉丸,撒炸干蔥和大蒜茸,下大量豬油渣,其他還有數(shù)不清的配料,面條反而是一小撮而已,也是我的至愛(ài)。
想吃面想得發(fā)瘋時(shí),可以自己做,每天早餐都吃不同的面,家務(wù)助理被我訓(xùn)練得都可以回老家開(kāi)面店。星期一做云吞面,星期二做客家人的茶油拌面,星期三做牛肉面,星期四炸醬面,星期五做大鹵面,星期六做南洋蝦面,星期天做蔡家炒面。
蔡家炒面承受福建炒面的傳統(tǒng),用的是油面,先用豬油爆香大蒜,放面條進(jìn)鍋,亂炸一通,看到面太乾,就下上湯煨之,再炒,看干了,打兩三個(gè)雞蛋,和面混在一塊,這時(shí)下臘腸片、魚(yú)餅和蝦,再炒,等料熟,下濃稠的黑醬油及魚(yú)露吊味,這時(shí)可放豆芽和韮菜,再亂炒,上鍋蓋,燜它一燜,熄火,即成。
做夢(mèng)也在吃面。飽得再也撐不進(jìn)肚,中國(guó)人說(shuō)飽,拍拍肚子;日本人說(shuō)飽,用手放在頸項(xiàng);西班牙人吃飽,是雙手指著耳朵示意已經(jīng)飽得從雙耳流出來(lái)。我做的夢(mèng),多數(shù)是流出面條來(lái)。
篇3:旅行時(shí)吃的魚(yú)
從日本小倉(cāng)乘船,抵達(dá)韓國(guó)釜山,再坐火車(chē),一站站停,享用當(dāng)?shù)氐暮ur,最后抵達(dá)漢城***今首爾***。
日本過(guò)量捕捉,魚(yú)蝦已少,但韓國(guó)的還很豐富,價(jià)錢(qián)便宜到極點(diǎn)。見(jiàn)到魚(yú)缸的活魚(yú),就叫侍者?來(lái)吃,日本人少有把魚(yú)內(nèi)臟當(dāng)刺身,韓國(guó)人全部吃,腸和肝生吃起來(lái)非常美味,前者爽脆,后者柔軟甘甜。
他們做起金漬,把生魚(yú)腸夾在白菜里面腌制,令其味錯(cuò)綜復(fù)雜,也是一種文化。最怪的是把魔鬼魚(yú)腌制發(fā)酵,奇臭無(wú)比,但一吃上癮,又想食之。
另有一種海鱔,生活在海底,張開(kāi)口就有浮流動(dòng)物可吃,眼漸退化,盲了;身體也起異變,骨頭沒(méi)了。漁民撈起一把數(shù)十尾,用稻草生個(gè)火,把盲鱔拋進(jìn)去,不一會(huì)兒,皮焦了。手抓緊,向前一捋,露出白色的肉,就那么吃將起來(lái),一點(diǎn)也不韌,有咬頭,細(xì)嚼之下一陣清甜,非常美味。
去到歐洲,餐牌上的主菜總有魚(yú)和肉的選擇,我從來(lái)不叫前者。因?yàn)檠笕顺贼~(yú),來(lái)來(lái)去去就是鱈魚(yú) HAKE、石斑 GROUPER、鱲魚(yú) SEA BEAM和同科的 RED SNAPPER、鯖魚(yú) MACKEREL、鰤?mèng)~YELLOW TAIL、比目魚(yú) SOLE和鱸魚(yú) SEA BASS,當(dāng)然最多的是三文魚(yú)和金槍魚(yú)了。
魚(yú)是野生的,鮮甜得很,本身無(wú)罪,但是做法卻不敢領(lǐng)教,不是烤就是煮,從來(lái)不會(huì)蒸。而且怎么做都好,一定要擠檸檬汁進(jìn)去,這兩種食材絕不配合,是從前做不新鮮的魚(yú)留下來(lái)的壞習(xí)慣。
在美國(guó)時(shí)而見(jiàn)到游水的鱒魚(yú),彩色繽紛,稱(chēng)之為「彩虹鱒 RAINBOW TROUT」。大喜,買(mǎi)回來(lái)清蒸,肉粗糙,味道又怪,咽不下喉。
以為無(wú)魚(yú)可吃,到了荷蘭,見(jiàn)街邊小販賣(mài)鯡魚(yú),腌制發(fā)酵后就那么整條吞進(jìn)肚。試了一尾,啊,香甜肥美無(wú)比,而且一點(diǎn)也不腥,真是好吃。
腌制過(guò)的葡萄牙人至愛(ài),澳門(mén)人稱(chēng)之為「馬加休」的,很對(duì)不起,我并不感覺(jué)到有什么滋味。反而在葡萄牙時(shí),逢沙甸魚(yú)節(jié),大家都不做事,大事慶祝,吃當(dāng)造的沙甸魚(yú),肉幼細(xì),油又多,那可真是寶貝。
到了鄰國(guó)西班牙,印象最深的是海鰻的幼苖。用一個(gè)陶缽,燒紅了,下橄欖油和大量的大蒜,上蓋,熄火,余熱把魚(yú)焗熟,美味至今難忘。
在伊碧沙 IBIZA小島上,住著一群老嬉皮,他們各地旅行,享盡美味,落腳在當(dāng)?shù)睾箝_(kāi)海鮮餐廳,所選的大比目魚(yú) FLOUNDER,只賣(mài)其邊緣的部份,抓著長(zhǎng)骨,吸嚼骨邊的幼肉和啫喱狀的魚(yú)膠,是其它魚(yú)吃不到的美味。
蘇格蘭的三文魚(yú),用煙熏制后倒是可口的,除此之外,煮或煎,都沒(méi)什么吃頭。英國(guó)的炸魚(yú)薯仔 FISH'N CHIPS,他們不可一日無(wú)此魚(yú),但我始終沒(méi)在那里長(zhǎng)期生活過(guò),不懂得欣賞,因?yàn)橛玫牟皇切迈r魚(yú)。
去到義大利,才知道他們也吃烏魚(yú)子,鹽漬后曬乾,捏碎了撒在義大利粉上。烏魚(yú)子之中,品質(zhì)最好的來(lái)自希臘的小島,已被法國(guó)名店包去,用蠟封起來(lái),賣(mài)得比金子還貴,法國(guó)人也是切片送酒的。
但世界上的魚(yú)子之中,最珍貴的當(dāng)然是魚(yú)子醬。鱘魚(yú)由海游入川中,在俄國(guó)伏爾加河畔,漁民抓到大鱘魚(yú),即?肚,取出魚(yú)子,鹽也不放,就那么送強(qiáng)烈的伏特加酒,一把一把用手抓來(lái)吃,不枉此生。
如果把八爪魚(yú)也當(dāng)成魚(yú)的話(huà),那么地中海周?chē)T國(guó)的八爪魚(yú)最為好吃,用個(gè)鐵網(wǎng)夾住,在炭上燒,下橄欖油和鹽,也少不了檸檬汁。發(fā)現(xiàn)原來(lái)一點(diǎn)也不硬,地中海的品種和其它的不同,不能比較,要是用香港市場(chǎng)買(mǎi)到的八爪魚(yú)同樣炮制,一定韌得如嚼鞋底。
在馬賽海邊吃到的布耶佩斯魚(yú)湯,和他處完全兩樣,用漁民在海中當(dāng)天捕到的雜魚(yú)來(lái)煮。那些品種是馬賽獨(dú)有的。湯,不用「喝」字,是因?yàn)楹葴皇且徊糠荩饕浅阅切┯蓽袚瞥鰜?lái)的雜魚(yú),異常香甜。
土耳其伊斯坦堡的海邊,見(jiàn)有漁船上賣(mài)魚(yú),都是猛火烤的,也不怕船被燒掉。各種魚(yú)類(lèi),以鯖魚(yú)為主,烤一尾賣(mài)一尾,也因?yàn)槭钱?dāng)天捕到的緣故,還是吃得過(guò)。
回到臺(tái)灣,吃到肉最幼細(xì),味最香的是他們的「花跳」了,這是一種彈涂魚(yú),生活在泥濘之中,樣子像澳門(mén)的烏魚(yú),但比它甜十倍。用幾尾來(lái)滾姜絲湯,已經(jīng)甘美,不必下什么味精。這種魚(yú)還有一樣吃法,那就是放在炭上烤,但餐廳嫌時(shí)間花得多,已漸失傳。
在筑地市場(chǎng)賣(mài)的鮪魚(yú) TUNA,因?yàn)檫\(yùn)到時(shí)間太久,已冷凍得像一顆大***,頭和內(nèi)臟皆除去,才不會(huì)腐爛。但在高雄附近的東港,離海不遠(yuǎn)就能捕到黑鮪,內(nèi)臟還是新鮮,可做各類(lèi)的佳肴,像魚(yú)腸鹵了、心臟用來(lái)煮、肝以大蒜蒸之、魚(yú)脊骨煮湯,吸中間的骨髓、魚(yú)頭烤熟,眼睛有如蘋(píng)果那么大,愛(ài)吃魚(yú)眼的人可樂(lè)了。
大陸的鱖魚(yú)、鰉魚(yú)、魚(yú)茲魚(yú)、白魚(yú)、武昌魚(yú)和鱸魚(yú)等等名貫天下,但對(duì)我這個(gè)不是從小吃到大的人來(lái)說(shuō),是不太懂得欣賞。
汪蕪生的人物事跡
2008年5月~8月史密森尼博物學(xué)院旗下珍藏亞洲藝術(shù)文物的沙可樂(lè)美術(shù)
館推出的[黃山](Yellow Mluntain:China's Ever-changing Landscape)特展。這次展覽將展出弘仁、戴本孝、髡殘、石濤、程功、雪莊、一智計(jì)七位古代山水名家有關(guān)黃山的作品和汪蕪生的攝影作品。
2005年12月~2006年3月汪蕪生及其作品與日本畫(huà)家東山魁夷的遺作一起作為東方藝術(shù)的代表,出展聯(lián)合國(guó)總部,作為紀(jì)念聯(lián)合國(guó)成立60周年的總結(jié)性紀(jì)念展。此展不僅是聯(lián)合國(guó)首次在總部對(duì)外展覽大廳中主辦一位中國(guó)藝術(shù)家的展覽,也是聯(lián)合國(guó)總部歷史上規(guī)模最大、展期最長(zhǎng)、影響最轟動(dòng)的一次“歷史性”的藝術(shù)展覽,當(dāng)時(shí)的聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)安南及其夫人專(zhuān)程出席了開(kāi)幕式,并為開(kāi)幕式致辭。
2003年11月與德國(guó)的威姆.溫德斯、美國(guó)的希拉.麥茲奈、美國(guó)的邁克和道格.斯坦兄弟、西班牙尤安.馮克貝特、法國(guó)的貝那得.芳卡、韓國(guó)的具本昌、日本的荒木經(jīng)惟和植田正治共同參加的《鑒真和尚—十位國(guó)際大師藝術(shù)攝影展》由上海文廣新聞傳媒集團(tuán)和日本TBS電視臺(tái)聯(lián)合主辦在上海圖書(shū)館展出。
2001年1月被TBS電視臺(tái)、東京都攝影美術(shù)館和朝日新聞等選為20世紀(jì)世界十大藝術(shù)攝影家之一,參加了在東京銀座松坂屋和東京都攝影美術(shù)館舉辦的《鑒真和尚—十位國(guó)際大師藝術(shù)攝影展》。參展藝術(shù)家:中國(guó)的汪蕪生、德國(guó)的威姆·溫德斯、美國(guó)的希拉·麥茲奈、美國(guó)的邁克和道格·斯坦兄弟、西班牙的尤安·馮克貝特、法國(guó)的貝那得·芳卡、韓國(guó)的具本昌、日本的大西成明、荒木經(jīng)惟、植田正治。
1998年5月~8月由維也納國(guó)立美術(shù)史博物館舉辦大型個(gè)展《汪蕪生-天上的山》,與亨利·摩爾回顧展配對(duì)展出。該館是歐洲三大美術(shù)館之一,這是它建館100多年來(lái)首次舉辦在世藝術(shù)家的個(gè)展,也是該館歷史上首次舉辦攝影藝術(shù)展,首次舉辦亞洲藝術(shù)家個(gè)展。這三個(gè)“首次”使汪蕪生在藝術(shù)史上留下了光輝的一頁(yè)。
1997年參加奧地利克雷姆斯美術(shù)館(KUNSTHALLE.KREMS)舉辦的《The Gravity of Mountains》展。這是18世紀(jì)以來(lái)的60位藝術(shù)家通過(guò)描寫(xiě)山來(lái)表現(xiàn)內(nèi)心世界的大型藝術(shù)展,汪是被特邀參展的唯一亞洲藝術(shù)家。
1990年旅居美國(guó)紐約一年。
1989年擔(dān)任東京女子大學(xué)比較文化研究所客座研究員,為期三年。
1988年10月東京西武美術(shù)館為汪蕪生舉辦大型個(gè)展《黃山幻幽》
1986年在東京藝術(shù)大學(xué)研修三年。
1983年受聘為日本國(guó)際交流基金會(huì)研究員,在日本大學(xué)藝術(shù)研究所研修三年。
1981年北京人民美術(shù)出版社出版《黃山-汪蕪生影集》(中文版)。留學(xué)日本。
1974年開(kāi)始拍攝黃山。
1973年起,擔(dān)任安徽省新聞社攝影記者。
今天關(guān)于“YELLOW日本留學(xué)研究生”的探討就到這里了。希望大家能夠更深入地了解“YELLOW日本留學(xué)研究生”,并從我的答案中找到一些靈感。
請(qǐng)?zhí)砑游⑿盘?hào)咨詢(xún):19071507959
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